Закуска из сулугуни в тесте фило

Рецепт закуски из сулугуни в тесте фило
  • Общее время: 20 мин
  • 4 порции
  • Калорий: 136 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Предлагаю вам еще одну пивную закуску - простую, как 5 копеек, но очень вкусную. Правда, еще и жирную, но ведь пивные закуски - они почти все такие ;) Иногда можно себе позволить. Ингредиента всего два - тесто фило и сыр. В моем случае это сулугуни, но вы можете использовать практически любой сычужный сыр - начиная с моцареллы и заканчивая банальным "российским".

В дополнение к закуске можно подать макательный соус - например, тартар или сливочно-огуречный соус с чесноком. Рецепт закуски из фасоли уже публиковали, он чем-то похож на Закуска из сулугуни в тесте фило.

Ингредиенты:

Основа

  • сулугуни 600 г
  • листы теста фило 6 шт.
  • растительное масло для фритюра

Как приготовить

  1. Сыр нарезаем на брусочки примерно 1 1 6 см.

  2. закуска из сулугуни в тесте фило
  3. Каждый брусочек заворачиваем в тесто.

  4. закуска из сулугуни в тесте фило
  5. Жарим хорошо разогретом фритюре на среднем огне до золотистой хрустящей корочки.

  6. Перекладываем на бумажные полотенца, чтобы впитать лишний жир.

  7. Подаем горячими.

  8. закуска из сулугуни в тесте фило
  9. Приятного аппетита!

Буду пробовать приготовить закуску из инжира. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Гараж Алеся
Гараж Алеся

Зинка, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

Пыталева Зинка
Пыталева Зинка

Удобная у вас инструкция по приготовлению закуски из сулугуни в тесте фило получилась

Люси Пищалова
Люси Пищалова

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

zhenya
zhenya

Спасибо Зинка, ты меня спасла!!!

kille1994
kille1994

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что закуску из сулугуни в тесте фило не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту закуску из сулугуни в тесте фило, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

etligni1988
etligni1988

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

tishurir
tishurir

За идею брала рецепт закуски по-пьемонтски. Получилось очень вкусно.

Василиса Старченко
Василиса Старченко

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по закуске из сулугуни в тесте фило!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

dorara
dorara

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

Венгерская закуска пошагово

Овощная закуска на зиму подарит яркие вкусовые эмоции! Венгерская закуска - это нечто! Томатный соус с отборными овощами станет вкусным дополнением любому второму блюду. При подготовке...

1 д 2 ч 20 мин

Закуска пикантная с фото

это блюдо можно подавать к красному борщу. Уверена, что вы будете приятно поражены. Очень вкусно....

30 мин

Рецепт закуски креветка

Нашла этот легкий и вкусный рецепт и решила приготовить, ну очень вкусно!...

20 мин

Как приготовить простую закуску

Хотите удивить гостей в новогодние праздники, но нет времени готовить? Тогда этот рецепт точно для вас! Вкусные хрустящие тарталетки с начинкой из нежнейшего сливочно-творожного сыра...

15 мин