Закуска из творога с зеленью

Как приготовить

1. На сковороду налить оливковое масло и хорошо разогреть.

2. Очистить луковицу и нарезать небольшими кубиками. Отправить лук на сковороду и обжарить до прозрачности. 3. Тем временем очистить чеснок и нарезать мелко. Выложить к луку и жарить до легкого золотистого цвета. 4. Шпинат и петрушку вымыть, выложить в дуршлаг, чтобы стекли остатки воды. В рецепт приготовления закуски из творога с зеленью также можно использовать базилик, кинзу и укроп, например. 5. Выложить обжаренные и слегка остывшие овощи в чашу блендера. Добавить туда зелень и взбить до однородности. 6. Творог соединить с зеленью и как следует перемешать. 7. Добавить щепотку острого перца. При желании можно подсолить немного. Подаваться такая закуска из творога с зеленью в домашних условиях может в булочках, на ломтиках хлеба или крекерах. Это вкусно, полезно и очень аппетитно.