Индийская сладость ладду
- Общее время: 1 ч
- 12 порций
- Калорий: 436 ккал
- Индийская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт десертов
- Рецепты на сковороде
Рецепт нежного ванильно-шоколадного пудинг уже публиковали, он чем-то похож на Индийская сладость Ладду.
Ингредиенты:
- Нутовая мука 400 г
- Сливочное масло 350 г
- Кокосовая стружка 2 столовые ложки
- Сахарная пудра 250 г
- Молотый кардамон 1 ч.л.
- Молотый фундук 2 столовые ложки
Оборудование:
Сковорода с керамическим покрытием
Как приготовить
-
В толстодонной сковороде на слабом огне необходимо растопить сливочное масло.
-
Затем в растопленное масло добавить нутовую муку и обжаривать ее в течение 15 минут, непрерывно помешивая.
-
Через 15 минут, когда мука будет достаточно поджарена и вы почувствуете ореховый аромат, добавить, помешивая, кокосовый стружку, грецкие орехи (или фундук) и кардамон. Еще две минуты жарить, хорошо перемешивая.
-
Затем снять сковороду с огня и добавить сахарную пудру, тщательно перемешать, разбивая комочки и равномерно распределить сахарную пудру.
-
В завершении, разложить по формочкам или залить в емкость или контейнер, поставить в холодильник до полного застывания.
-
Если вы заливали Ладду в емкость достаньте и нарежьте кусочками и можно подавать к столу.
Буду пробовать приготовить желе из сока. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Честно скажу, что тортик на любителя. Низ получается аж хрустящий, а верх творожный) Деткам моим правда понравилось) Но низ трудновато режется (...
35 мин
Бананы - 3 шт. • Молочный шоколад - 100 г • Грецкие орехи - 0.5 стак.....
15 мин
Потрясающе вкусное лакомство к чаю! Попробуй испечь! Сливовый крамбл - вариант быстрого и вкусного летнего лакомства. Крамбл представляет собой песочную крошку, а все угощение напоминает...
1 ч
Комментарии к рецепту
Vedastation, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
индийская сладость ладду просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Очень красиво! И вкусно!
Вчера сделала cookierookie.ru/deserty/slivovy-krambl. А сегодня приготовлю индийскую сладость ладду.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Именно индийскую сладость ладду часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Vedastation, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Vedastation, отличный рецепт индийской сладости ладду
спасибо за идейку
Просто фантастика!!!
наконец индийскую сладость ладду приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Vedastation!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!