Пудинг из сладкого лука с пармезаном
- Общее время: 300 мин
- 8 порций
- Калорий: 436 ккал
- Французская кухня
- Простой рецепт
Рецепт лимонного пудинга уже публиковали, он чем-то похож на Пудинг из сладкого лука с пармезаном.
Ингредиенты:
- Сливочное масло 120 г
- Сладкий лук 6 шт.
- Взбитые сливки 2 стак.
- Пшеничная мука 3 столовые ложки
- Тертый сыр пармезан 85 г
- Сахар 2 столовые ложки
- Разрыхлитель 2 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Свежий тимьян по вкусу
- Яйцо куриное 4 шт.
Оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
-
Растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте тонко нарезанный лук и пассеруйте до мягкости и карамельного цвета 30-40 минут. Снимите с огня.
-
Разогрейте духовку до 180 градусов.
-
В большой миске смешайте яйца, сливки и пармезан. В другой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Введите массу с мукой в яичную смесь и хорошо перемешайте. Добавьте карамелизованный лук и снова аккуратно перемешайте.
-
Выложите тесто в смазанную маслом прямоугольную форму и запекайте 35-40 минут до готовности. Украсьте веточками тимьяна.
Буду пробовать приготовить пудинг молочно-клубничный. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Участник конкурса "Завтрак для любимого". После воскресных торжеств у меня осталось несколько связок бананов, которые на глазах начинали перезревать и кричали о помощи) Да и чиабатта...
3 ч
Молоко 0 л • Яичный желток 2 шт. • Сахарный песок 2 ст.л. • Крахмал 2 ст.л. • Какао-порошок 1 ч.л. • Кокосовая стружка 2 щепотки...
50 мин
Яблочный пудинг с манкой, приготовленный по этому рецепту, обязательно станет одним из самых любимых десертов в вашей семье. Такой пудинг можно испечь и для детей и для взрослых....
45 мин
Рисовый пудинг приготовлен с апельсиновым сиропом и клубникой....
20 мин
Комментарии к рецепту
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Обалденный рецептик пудинга из сладкого лука с пармезаном. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Пробовала приготовить яблочный пудинг, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Спасибо, atioto!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим пудинг из сладкого лука с пармезаном как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Приготовила пудинг из сладкого лука с пармезаном…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Пудинг из сладкого лука с пармезаном просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Да да вкусняха)
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт