Пасхальные булочки

Рецепт пасхальных булочек
  • Общее время: 180 мин
  • 12 порций
  • Калорий: 840 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт пасхальных яиц в сетку уже публиковали, он чем-то похож на Пасхальные булочки.

Ингредиенты:

  • абрикосовый джем - по вкусу
  • мука - 35 г
  • мука - 300 г
  • дрожжи свежие - 15 г
  • сахар - 1 ст.л.
  • сахар - 30 г
  • вода - 6 ст.л.
  • Молоко «Рузское» теплое - 180 мл
  • корица - 1 ч.л.
  • Масло сливочное «Рузское» - 30 г
  • яичные желтки - 1 шт.
  • изюм - 60 г
  • лимонная цедра - 1 ч.л.
  • соль - 1 щепотка

Как приготовить

  1. Изюм промыть, залить водой, оставить ненадолго. Затем обсушить, обвалять в небольшом количестве муки. Муку смешать с солью, сахаром, специями, цедрой. В теплом молоке развести дрожжи, влить в муку, добавить желток. Начать замешивать тесто. Добавить изюм, продолжить замес. Если тесто липкое из-за недостаточно сухого изюма, добавить еще 1-2 ст. л. муки.

  2. Месить тесто 5 минут. Затем накрыть салфеткой и оставить в смазанной растительным маслом миске на 1 час.

    пасхальные булочки
  3. Подошедшее тесто разделить на небольшие шарики, выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Накрыть салфеткой и оставить еще на 30 минут.

    пасхальные булочки
  4. Для мучной пасты смешать муку с сахаром. Постепенно добавить воду, до получения гладкой, тягучей массы. Переложить мучную пасту в небольшой пакет, срезать уголок и нанести на булочки рисунок. Поставить булочки в разогретую до 190 C духовку, выпекать 10 минут. Затем снизить температуру до 180 C и выпекать еще около 15 минут.

    пасхальные булочки
  5. Абрикосовый джем подогреть. При помощи кулинарной кисточки нанести на булочки. Или смазать булочки жидким медом.

    пасхальные булочки

Буду пробовать приготовить булки пасхальные зайцы. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
semidd
semidd

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

Миркина Лера
Миркина Лера

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

anyuta
anyuta

Мой любимый человек очень любит пасхальные булочки и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

undelatha1970
undelatha1970

Попробуйте пасхальные рогалики с очень вкусным тестом, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

peratel
peratel

Рецепт отличный!
делаю пасхальные булочки регулярно.

hangestan1986
hangestan1986

Рузское, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
пасхальные булочки приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

eva84
eva84

Рузское, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила пасхальные булочки!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

itaito
itaito

Рузское, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

Ариша Шахурина
Ариша Шахурина

Обожаю пасхальные булочки — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

ostraya_83
ostraya_83

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

lada
lada

Рузское,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту пасхальных булочек.
Получилась вкуснятина!

Ариша Пищалова
Ариша Пищалова

Рузское, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

Коляскина Юля
Коляскина Юля

Отличный рецепт, спасибо огромное

alsu95
alsu95

Круто

dzhulyetta95
dzhulyetta95

Спасибо за вкусный и красивый рецепт пасхальных булочек!

Пасхальные яйца пошагово

Яйцо куриное 10 шт. • Луковая шелуха 1 ст • Масло растительное 1 ст. л...

20 мин