Картофельные бомбочки в духовке
- Общее время: 80 мин
- 4 порции
- Калорий: 159 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт гарниров
- Домашние рецепты
- Рецепты в духовке
Картофельные "бомбочки" в духовке идеальное блюдо для шведского стола, аперитива, вечеринок и просто как самостоятельное блюдо. Расскажу и покажу, как их приготовить, а вы попробуйте, это вкусно. Рецепт картофеля с кабачками в духовке уже публиковали, он чем-то похож на Картофельные бомбочки в духовке.
Ингредиенты:
- Картофель — 400 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сыр твердый — 3 ст.л. (тертый, в тесто)
- Мука пшеничная — 100 г
- Разрыхлитель — 2 ч.л.
- Ветчина вареная — 150 г (для начинки)
- Сыр — 150 г (любой, для начинки)
- Мускатный орех молотый — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
Повод:
На завтрак, На обед, На природу
Как приготовить
-
Картофель почистите, промойте и отварите до готовности. Разомните картофель, добавьте яйцо.
-
2. Добавьте сыр, натертый на мелкой терке.
-
3. Положите разрыхлитель, черный перец, щепотку соли и немного мускатного ореха. Пюре перемешайте и в последнюю очередь добавьте просеянную муку. Замесите тесто, которое не должно приставать к рукам.
-
4. Слегка присыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте скалкой картофельное тесто в пласт толщиной 5 мм.
-
5. Круглой выемкой вырежьте кружки.
-
6. Сыр и ветчину нарежьте небольшими кубиками.
-
7. На половину кружков теста положите по несколько кубиков ветчины и сыра. Оставшимися кружками теста накройте начинку и защепите края.
-
8. Уложите пирожки на противень, смазанный маслом, и выпекайте в течение 15-20 минут при температуре 200 градусов.
-
9. Подайте картофельные бомбочки горячими. Приятного аппетита!
На заметку
Для начинки можно взять сыр моцарелла, сыр копченый, голландский или швейцарский. Варианты начинок: помидоры или томатный соус + сыр или слегка обжаренные цуккини с репчатым луком. Такие пирожки можно обжарить в масле на сковороде, в панировке или без нее, но хрустящими они получаются только в духовке.
Буду пробовать приготовить картофель с беконом в духовке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
картофельных бомбочек в духовке приготовленный с любовью
Этот простой рецепт картошки с колбасой в духовке идеально подходит для случаев, когда удивить домочадцев очень хочется, а под рукой ничего нет. Колбаса, сыр и картошка, - а выглядит,...
120 мин
Полезные и вкусные клубни сладкого картофеля - батата, будут прекрасным дополнением к любому блюду. Очень просто приготовить!...
1 ч 5 мин
Простой гарнир, если гости на пороге! Половинки картофеля с кусочками сала запеченные в духовке....
50 мин
Хотите вкусный, аппетитный и простой гарнир к мясу или рыбе? Предлагаю вашему вниманию рис в горшочке в духовке - такого вкусного риса, уверяю, вы никогда не пробовали....
40 мин
Комментарии к рецепту
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Отличная тема:) уже в закладке.
Отличный рецепт:)
Обожаю картофельные бомбочки в духовке
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Для разнообразия часто готовлю сладкий картофель в духовке, получается вкусно и быстро.
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Очень очень вкусно!
Делала картофельные бомбочки в духовке накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Марчук, рецепт картофельных бомбочек в духовке ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Спасибо, Марчук, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!