Острый рис с кешью, шпинатом и зеленым горошком
- Общее время: 20 мин
- 3 порции
- Калорий: 124 ккал
- Азиатская кухня
- Простой рецепт
В этом рецепте я использую китайскую смесь 5 специй, куда входят анис, корица, семена фенхеля, сычуаньский перец и гвоздика, замечательная вещь, попробуйте! Вместо коньяка можно добавить сливовое вино. Рецепт риса со шпинатом и изюмом уже публиковали, он чем-то похож на Острый рис с кешью, шпинатом и зеленым горошком.
Ингредиенты:
- рис - 200 г
- кешью - 100 г
- горошек стручковый свежий - 2 горсти
- ростки сои - 2 горсти
- шпинат свежий - 2 горсти
- небольшой пучок кинзы - 1 шт.
- лук зеленый - 4 стебля
- соус соевый - 2 ст.л.
- коньяк - 2 ст.л.
- уксус рисовый - 1 ½ ч.л.
- масло ореховое - 1 ч.л.
- приправа 5 специй (five spice) - ½ ч.л.
- перец чили сухой - 1 щепотка
Как приготовить
-
Рис отварить до готовности согласно инструкции на упаковке.
-
Зеленый лук нарезать.
-
Разогреть в воке или глубокой сковороде ореховое масло, выложить орехи, лук, стручки гороха и обжаривать, помешивая, пока орехи не станут золотистыми, затем посыпать китайской смесью специй и перемешать.
-
Добавить ростки сои и шпинат, дать шпинату поплыть.
-
Выложить в сковороду отваренный рис, затем влить коньяк, перемешать и дать алкоголю выпариться.
-
Добавить в сковороду соевый соус и перец чили, перемешать.
-
Влить рисовый уксус, перемешать и выключить огонь.
-
Кинзу мелко порезать и посыпать готовый рис.
Буду пробовать приготовить рис с горошком, кукурузой и стручковой фасолью. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Решила приготовить своим детям рыбные котлетки, но подумала, что просто котлетами их не удивишь! А в морозильной камере как раз лежал замороженный горошек. Мои дети его любят! Вот так...
50 мин
Сырок плавленый 2 шт. • Капуста цветная 200 г • Горошек консервированный 1 банка • Бульонный кубик 2 шт. • Масло сливочное 1 ст.л....
60 мин
Быстрый и легкий ужин Обязательные, на мой взгляд, в этом блюде специи - это красный перец (кол-во по вкусу, конечно, для остроты) и куркума, которая просто идеально сочетается с рисом....
1 ч
Комментарии к рецепту
Попробую это блюдо. Спасибо!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду острый рис с кешью, шпинатом и зеленым горошком.
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю острый рис с кешью, шпинатом и зеленым горошком
Замечательный рецепт. Думаю, любителям http://cookierookie.ru/supy/syrny-sup/syrny-sup-s-zelenym-goroshkom должно понравится.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Спасибо еще раз ,Арина, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Да острый рис с кешью, шпинатом и зеленым горошком…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать острый рис с кешью, шпинатом и зеленым горошком постоянно.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Вчера приготовила острый рис с кешью, шпинатом и зеленым горошком!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Арина, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить острый рис с кешью, шпинатом и зеленым горошком по этому простому рецептику.