Макароны с яйцами, анчоусами и сухарями
- Общее время: 35 мин
- 2 порции
- Калорий: 897 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
Макароны можно взять любые. Рецепт макарон болоньезе уже публиковали, он чем-то похож на Макароны с яйцами, анчоусами и сухарями.
Ингредиенты:
- феттучине - 150 г
- небольшая белая булка - 1 шт.
- яйца куриные - 2 шт.
- филе анчоуса - 4 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- небольшой пучок петрушки - 1 шт.
- оливковое масло - 4 ст.л.
- соль морская - ¼ ч.л.
- перец черный молотый - ⅔ ч.л.
Как приготовить
-
Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и мелко порубить.
-
Разогреть в сковороде немного оливкового масла, выложить измельченный чеснок и анчоусы и, помешивая, обжаривать до растворения анчоусов.
-
Яйца отваривать в подсоленной воде 4 минуты, затем залить ледяной водой.
-
Петрушку мелко порубить.
-
Булку измельчить в блендере в крошку, выложить к анчоусам с чесноком, добавить петрушку.
-
Макароны отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, воду слить и сохранить, макароны выложить в сковороду с анчоусами.
-
Яйца почистить, размять вилкой, сбрызнуть оливковым маслом, посолить, поперчить и перемешать.
-
В сковороду с макаронами влить немного воды, в которой они варились, немного оливкового масла, выложить размятые яйца и перемешать. Подавать сразу.
Буду пробовать приготовить макароны по-флотски. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
тыква — 1 шт. (Баттернат Сквош) • помидоры — 2 шт. (желтые) • орехи — 100 г (кедровые) • базилик — 1 шт. • мука — 1 шт. • лук — 1 шт. • чеснок — 1 шт. • орегано — 1 шт....
30 мин
Рецепт приготовления макарон по-восточному. Простое в приготовлении и очень вкусное блюдо - макароны по-восточному....
40 мин
Макароны с сардельками это одно из самых простых, но в тоже время вкусных и сытных блюд, которое вы сможете приготовить всего за полчаса. Отличный ужин или завтрак для всей семьи на...
30 мин
Для разнообразия вкуса в макароны можно добавить 50 г бекона и 2 измельченных зубчика чеснока....
80 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт макарон с яйцами, анчоусами и сухарями.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Raya92, спасибо за рецепт! Очень люблю макароны с яйцами, анчоусами и сухарями!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала макароны с яйцами, анчоусами и сухарями первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Сделала по вашему рецепту макароны с яйцами, анчоусами и сухарями, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Кто-нибудь интересовался макаронами с мясом и овощами cookierookie.ru/goryachee/makarony-i-pasta/makarony-s-myasom-i-ovoschami?
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Сейчас пойду готовить)))
Мой самый любимый рецепт макарон с яйцами, анчоусами и сухарями!!!
Я тоже так готовлю!
Спасибо за информацию!