Утиная печень с луком
- Общее время: 25 мин
- 3 порции
- Калорий: 275 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Гости на пороге? Читай простой и быстрый рецепт вкусного угощения!
Для этого блюда даже выискивать рецепт не нужно, в нашей компании он просто передается от одной хозяйки к другой. А главное подходит как для мужских посиделок, так и для женских! Рецепт не просто, как говорится, на быструю руку, но и отлично подойдет для начинающих кулинаров, не очень уверенных в своих силах. С уверенностью могу сказать - у вас получится! Рецепт печени с рисом уже публиковали, он чем-то похож на Утиная печень с луком.
Ингредиенты:
- Утиная печень - 500 г
- Лук репчатый - 280 г
- Коричневый сахар - 3 г
- Соевый соус - 40 мл
- Перец красный молотый - 2 г
- Зира - 2 г
- Молотый кориандр - 2 г
- Кинза, кориандр - 10 г
- Растительное масло - 20 мл
Как приготовить
-
Печень очистить от пленок, просушить и отложить. Лук очистить и нарезать полукольцами. Зелень нарубить.
-
Вок сковороду с маслом разогреть на максимальном огне. В раскаленное масло на несколько секунд положить специи, дать выпустить аромат и сразу добавить лук, быстро перемешать, посыпая сахаром. Готовить, помешивая, 2-3 минуты.
-
Затем добавить печенку и жарить, также помешивая, 3 минуты.
-
После влить соевый соус и готовить еще 2-3 минуты.
-
Огонь выключить, посыпать рубленой зеленью и оставить блюдо пару минут дойти.
-
Кстати, к такой печенке подойдет любой гарнир. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить печень в мультиварке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
утиной печени с луком приготовленный с любовью
Печень с баклажанами - это моя фирменная закуска, которую у нас любят все домашние. Такая закусочка может также украсить любой праздничный стол и полюбится многим гостям....
120 мин
Делюсь рецептом приготовления печени в пароварке. Этот рецепт очень простой, а печень получается очень нежной и даже диетической, ведь готовить будем без лишнего жира, на пару! Поп...
60 мин
Печень с луком готовится очень быстро. Это - полезное и богатое витаминами блюдо. Подается печень с луком с отварным картофелем. В рецепте я готовлю говяжью печень, но можно использовать...
30 мин
Уверена, все помнят сказку Золотой ключик.Зашли в харчевню, сели около очага, где на вертелах и сковородках жарилась всякая всячина. Лиса поминутно облизывалась, кот Базилио положил...
30 мин
Комментарии к рецепту
Утиная печень с луком — просто СУПЕР!!!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото утиной печени с луком очень аппетитно выглядит!!!
Вот еще интересный вариант рецепта cookierookie.ru/goryachee/pechen/pechen-s-baklazhanami.
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Мои гости требовали добавки)))
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без утиной печени с луком не обходится!
Igumnova_96, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик утиной печени с луком