Печень с луком
- Общее время: 30 мин
- 4 порции
- Калорий: 180 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт печени
- Рецепты на ужин
Печень с луком готовится очень быстро. Это - полезное и богатое витаминами блюдо. Подается печень с луком с отварным картофелем. В рецепте я готовлю говяжью печень, но можно использовать любую. Рецепт печени по-царски уже публиковали, он чем-то похож на Печень с луком.
Ингредиенты:
- Печень говяжья — 800 г
- Луковицы — 2 шт.
- Мука — 1/2 стак.
- Масло подсолнечное — 5-7 ст.л.
- Соль — - По вкусу
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Промойте печень и нарежьте ее порционными кусочками.
-
2. В сковороду влейте подсолнечного масла и нагрейте его на среднем огне. Каждый кусочек печени обваляйте в муке и выложите на сковороду.
-
3. Обжарьте каждый кусок печени с двух сторон по 1-2 минуты, затем посолите.
-
4. Жарьте печень до готовности. А в то время, пока печена жарится, очистите лук и нарежьте полукольцами.
-
5. Порезанный лук обжарьте на масле на медленном огне в отдельной сковороде. Лук будет жариться минут 15. Периодически помешивайте его.
-
6. Готовую говяжью печень выложите на тарелку, сверху - жареный лук. Подавайте печень с луком с картофельным пюре или вареной картошкой. Приятного аппетита!
На заметку
Печень с луком - классическое сочетание. Печень можно жарить вместе с луком или по отдельности. Я предпочитаю жарить печень и лук отдельно. В это блюдо можно также добавить моркови.
Буду пробовать приготовить печень с рисом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
печени с луком приготовленный с любовью
Печень говяжья — 200 г • Сыр — 50 г • Луковица — 1 шт. • Сметана 10 %-ной жир. — 2 ст.л. • Растительное масло — 2 ст.л. • Соль...
90 мин
Я долго не знала, как приготовить печень цыпленка, пока не нашла этот рецепт. Такой вкусной и нежной печени вы еще никогда не пробовали! Рецепт понравится даже тем, кто не любит пе...
30 мин
Уверена, все помнят сказку Золотой ключик.Зашли в харчевню, сели около очага, где на вертелах и сковородках жарилась всякая всячина. Лиса поминутно облизывалась, кот Базилио положил...
30 мин
Комментарии к рецепту
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Onena1990, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается печень с луком!!!
Буду делать 3-й раз!
Я делала печень с луком по рецепту onena1990, мне понравилось.
Даже брату, который печень с луком не любит,понравилось!
Печень с луком вкуснее чем куриная печень, жаренная с луком и болгарским перцем?
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Ну, это было превосходно!
печень с луком вместе с пальцами едва не съела)