Жареная куриная печень с луком
- Общее время: 2 ч 10 мин
- 6 порций
- Калорий: 237 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Предлагаемый рецепт, поможет разнообразить обеденный стол. Вкусная, сочная печень с карамелизированным луком придется по душе как взрослым, так и детям. Рецепт жареной печени уже публиковали, он чем-то похож на Жареная куриная печень с луком.
Ингредиенты:
- Печень куриная 500 г
- Лук репчатый 4 шт.
- Соевый соус 1 ст.л.
- Уксус бальзамический 3 ст.л.
- Масло оливковое для жарки 5 ст.л.
- Мука 5 ст.л.
- Перец черный молотый по вкусу
- Сахар 2 щеп
- Соль по вкусу
Как приготовить
-
Печень хорошо промыть. Освободить от пленок. Дать стечь воде.
-
Куриную печень замариновать в смеси перца, соевого соуса на 1 час.
-
Муку смешать с мелкой солью.
-
Обвалять печень в муке.
-
Лук нашинковать полукольцами.
-
Разогреть сковороду с маслом, печень обжарить в масле с двух сторон до уверенной золотистой корочки.
-
Снять печень с огня и выложить в подогретое блюдо.
-
Лук посолить (не увлекайтесь), поперчить и обжарить в масле.
-
Как только лук станет мягким и приобретет золотистый оттенок, добавить бальзамический уксус, сахар и закарамелизировать лук.
-
Выложить лук на печень. Можно посыпать зеленью петрушки. Подавать с вашим любимым гарниром.
Буду пробовать приготовить куриную печень, жареную в сметане. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Нежнейшая печенка, сочнейшая и вкуснейшая, приготовленная за минимум времени....
45 мин
печень • яйца • мука пшеничная • масло подсолнечное • соль • перец...
30 мин
Чтобы приготовить вкуснейшую свиную печень, достаточно проявить немного фантазии и потратить, буквально 30 минут своего времени. Замечательное мясное блюдо прекрасно сочетается с любыми...
30 мин
Рецепт простой и вкусный, может пригодится молодым хозяюшкам ;), буду только РАДА....
50 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо за информацию!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Попробую приготовить жареную куриную печень с луком.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт жареной куриной печени с луком!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю жареную куриную печень с луком.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить жареная куриная печень с луком,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Хочу угостить вас рецептиком куриной печени, жаренной с луком и болгарским перцем. А какие блюда готовите вы?
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Спасибо, Алена!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим жареную куриную печень с луком как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))