Рисовая лапша с овощами и мясом
- Общее время: 15 мин
- 6 порций
- Калорий: 308 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт горячего
- Вкусные рецепты
Рецепт рисовой лапши вок с курицей и овощами уже публиковали, он чем-то похож на Рисовая лапша с овощами и мясом.
Ингредиенты:
- Рисовая лапша -200 гр
- свинина - 2 кус. (корейка на кости)
- перец красный - 1/2 (большой)
- грибы- 200 гр
- несоленая молодая брынза - 50 г (сыр или тофу)
- сахар - 1 ч. л
- соевый соус - 2 ст. л
- масло растительное - 3 ст. л
- лимоный сок- 1-2 ст. л
- специи
- имбирь - 0,5 см
- чеснок - 2 зуб
Как приготовить
-
Лапшу разделить и нарезать примерно на 10 см длиной.
-
Залить 1 литром горячей, кипяченной воды. Накрыть крышкой и оставить запариваться пока готовится мясо.
-
Мясо замариновать заранее.
-
Обвалять мясо в любимых специях, посолить. И отправить в холодильник на 1-2 сутки.
-
Я мариновала мясо сухим чесноком, сухим красным перцем, 1ч. л меда, соль.
-
На сильно разогретую сухую сковороду выложить корейку и обжаривать по 10 минут с каждой стороны.
-
-
Имбирь натереть на мелкой терке, чеснок, грибы и перец нарезать.
-
Добавить масло растительное, соевый соус, сахар, лимонный сок, перемешать.
-
Мясо отодвинуть на край сковороды. В центр выложить овощи и обжаривать все вместе еще 8 минут. Несколько раз перемешать овощи. Если мало жидкости, можно добавить 3-4 ст. ложки воды.
-
Сыр, брынзу или тофу нарезать кубиком и отправить к овощам на 2 минуты.
-
Попробовать еду и сбалансировать по своему вкусу соль, сахар, кислоту.
-
Проверьте мясо на готовность, проткнув его ножом в самой толстой его части. Если из мяса выходит розовый сок, значит оно готово. Если сок красный, можно прожарить его еще несколько минут, а можно положить на 2 минуты в микроволновку, чтобы мясо на сковороде не пересушить.
-
Откинуть лапшу на сито.
-
Разложить лапшу на блюдо, сверху положить мясо с овощами.
-
Всё жарится на полном огне средней конфорки.
Буду пробовать приготовить рисовую лапшу с уткой и перцем. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
лапша рисовая • соус соевый • креветки • горох стручковый • фасоль стручковая • масло растительное • перец чили • ростки сои • листья кафрского лайма • яйцо • соус рыбный...
20 мин
Готовим легкое, сытное, красочное и быстрое вегетарианское блюдо - гречневую лапшу с шампиньонами и овощами....
30 мин
гречневая лапша 300 г • соевый соус 30 г • терияки 30 г • имбирь (корень) 30 г • чеснок 2 зубчика • перец болгарский 1/2 шт. • стручковый горох 50 г • грудка куриная 100 г • кукуруза...
30 мин
Яичная лапша 200 г • Сладкий перец 1/2 шт. • Цукини 1 шт. • Огурцы 1/2 шт. • Стручковая фасоль по вкусу • Соевый соус 3 столовые ложки • Оливковое масло 2 столовые ложки...
20 мин
Комментарии к рецепту
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от рисовой лапши с овощами и мясом!
10++++++
Это моя оценка.
Привет!
Я не ем рисовую лапшу с овощами и мясом!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
У девочек встречала похожие рецепты: рисовая лапша с овощами и курицей.
Прикольно получилось класс!!!
А реально это кто-нибудь готовил?
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Я слабо разбираюсь в рисовой лапше с овощами и мясом, но с этим рецептом вышло очень здорово!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!