Богатая гречка
- Общее время: 25 мин
- 4 порции
- Калорий: 162 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт гречневой
- Каши с мясом
Интересная интерпретация мяса с гарниром из гречки - так сказать, два в одном. Рецепт гречки со свеклой уже публиковали, он чем-то похож на Богатая гречка.
Ингредиенты:
- мясо - 300 г
- гречневая крупа - 1 стак.
- морковь - 1
- лавровый лист - 2 шт.
- соль - 1 щепотка
- масло растительное - по вкусу
Как приготовить
-
Гречку выключить, аккуратно перемешать. Можно добавить кусочек сливочного масла. Приятного аппетита!
-
Добавить к мясу гречку. Долить горячей воды так, чтобы она покрыла гречку на 1 см. Довести до кипения, накрыть крышкой. Варить на маленьком огне, пока вся жидкость не впитается, гречка не станет мягкой.
-
Гречку перебрать, залить кипятком на 5 минут. Воду слить.
-
Посолить, добавить немного воды, лавровый лист, перец. Тушить под крышкой до готовности мяса.
-
Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке. Добавить к мясу. Жарить, помешивая, еще 5 минут. Положить мелко нарезаный чеснок.
-
Мясо не крупно порезать, обжарить на растительном масле минут 5.
Буду пробовать приготовить гречку с мясом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Простой рецепт гречки без варки (доводим до кипения). Отлично дополняется мясными, рыбными блюдами или салатами....
10 мин
Гречневая крупа — 200 г • Замороженные белые грибы — 200 г • Луковица — 1 шт. • Растительное масло — 3 ст.л. • Укроп — 1 пучок • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу...
1 ч
Крупа гречневая 250 г • Курица 500 г • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт. • Чеснок 2 зубчика • Масло растительное 30 мл • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
60 мин
Гречка с овощами, это вкусно и полезно. Легкое блюдо для тех кто следит за своей фигурой, поститься или просто решил отказаться от мяса....
30 мин
Комментарии к рецепту
Никогда не делала, попробую обязательно!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Я приготовила богатую гречку для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А богатую гречку не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Делаю богатую гречку уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Антонина громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Попробовали сегодня богатую гречку, просто класс!!!
Приготовила гречку по-купечески cookierookie.ru/kashi/grechnevaya/grechka-po-kupecheski, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать богатую гречку по этому рецепту.
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Готовила богатую гречку Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!