Простой рецепт гречки без варки (доводим до кипения). Отлично дополняется мясными, рыбными блюдами или салатами. Рецепт гречки со свеклой уже публиковали, он чем-то похож на Гречка без варки.
Еда должна быть не только вкусной, но и полезной. На мой взгляд, мы злоупотребляем и временем приготовления продуктов, и способом их приготовления. В результате ничего полезного в продукте не остается.
Сегодня хочу поделиться рецептом правильной гречки. Эта каша - одна из моих любимых. Соотношение жидкости к крупе то же - 1 к 2. Но вот варить ее мы совсем не станем. А сделаем так, как советуют диетологи.
Для приготовления гречки без варки возьмем один стакан гречки и немного соли.
Конечно, в крупе не должно быть примесей. Я покупаю крупу очень чистую, известного производителя, но если есть необходимость, то переберите крупу. Промойте и залейте вечером стаканом холодной воды. Накройте миску тарелкой и отправляйтесь спать. Утром ваша крупа будет выглядеть почти готовой - так...
Переложите гречку в кастрюлю, добавьте соль и влейте еще один стакан воды. Закройте крышкой и поставьте на огонь.
Как только вода в кастрюльке закипит, снимите кастрюлю с огня и накройте полотенцем.
Через 15-20 минут ваша полезная каша готова. Гречка без варки получается рассыпчатой и вкусной.
Подавайте горячей с маслом.
Такую гречневую кашу можно использовать в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.
Буду пробовать приготовить гречку с мясом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Гречневая крупа — 200 г • Замороженные белые грибы — 200 г • Луковица — 1 шт. • Растительное масло — 3 ст.л. • Укроп — 1 пучок • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу...
1 ч
Крупа гречневая 250 г • Курица 500 г • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт. • Чеснок 2 зубчика • Масло растительное 30 мл • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
60 мин
Гречка с овощами, это вкусно и полезно. Легкое блюдо для тех кто следит за своей фигурой, поститься или просто решил отказаться от мяса....
30 мин
Интересная интерпретация мяса с гарниром из гречки - так сказать, два в одном....
25 мин
Комментарии к рецепту
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Последнее время увлеклась http://cookierookie.ru/kashi/grechnevaya/grechka-po-kupecheski, моим нравится.
Хороший сайт, зайду еще.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Спасибо, ursersic!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим гречку без варки как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Спасибо большое, ursersic, освежила в памяти рецепт гречки без варки!
порадую любимого.