Гречневая каша для детей получается одновременно и сочной, и рассыпчатой. Ее можно подать как с молоком, так и с джемом, вареньем. Рецепт гречневой каши с капустой уже публиковали, он чем-то похож на Гречневая каша для детей.
Гречневая каша для детей одновременно и рассыпчатая, и сочная. Ее можно создать буквально за 15-20 минут, но блюду обязательно нужно дать пропариться под крышкой, чтобы крупа впитала в себя всю жидкость и стала еще более вкусной. По желанию в нее добавляется сливочное масло, горячее молоко, варенье, джем, сахар или мед, но классический вариант создания гречневой каши - с солью, а там вы вольны вносить в нее любые добавки.
Не забывайте перебирать крупу перед промывкой, удаляя черные крупинки - они пережаренные. Вместо воды допустимо использовать куриный или говяжий бульон, если готовите соленое блюдо, а вот зажарку лучше всего не создавать.
Гречневая каша - идеальный гарнир для любого мясного блюда: запеченного или отварного мяса, котлет, колбасы и т. д. Ее можно подать как к завтраку, так на обед или ужин!
Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!
Пересыпьте крупу в миску, переберите ее, удаляя черные крупинки и остальной мусор.
Залейте водой и промойте крупу несколько раз, пока вода не станет прозрачной.
Пересыпьте ее в казан, добавьте соли.
Залейте горячей водой и поместите на плиту, включив максимальный нагрев. Доведите до кипения и удалите пену, убавьте нагрев до минимального, прикройте емкость крышкой и томите еще 12-15 минут. Затем нагрев выключите, накройте емкость крышкой полностью и оставьте на 5 минут для пропаривания. В этот момент в кашу можно вмешать сливочное масло хорошего качества - крупа втянет его вместе с оставшейся жидкостью.
Сверху гречневая каша для детей будет суховатой, зато внутри - сочной и ароматной.
Выложим ее на тарелки или блюдо, сдобрим сливочным маслом, можно с фруктовым вкусом, джемом или молоком и подадим к столу.
Приятного вам!
Буду пробовать приготовить гречневую кашу с кабачком. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
крупа гречневая — 85 г • вода — 160 мл • жир • печёнка — 300 г • лук репчатый — 2 шт. • морковь — 1 шт. • соль • черный перец...
20 мин
Разнообразных рецептов приготовления гречневой каши не так уж и много. Кроме обычного способа (просто отварить ее), существует еще один. Расскажу сегодня, как приготовить гречневую...
80 мин
Гречневая каша - вкусная и полезная, содержит много витаминов, минералов и белка. Начните день с полезного завтрака....
25 мин
Рецепт приготовления гречневой каши. Если приготовить гречневую кашу по настоящему старинному русскому рецепту, то мнение о ее замечательном вкусе сменится навсегда....
25 мин
Комментарии к рецепту
Как же хочется гречневой каши для детей!!!
Просто замечательно…
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я гречневую кашу для детей готовить...
Я тоже очень люблю гречневую кашу для детей, и особенно предпочитаю гречневую кашу по-купечески.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Впервые в жизни замахнулась на гречневую кашу для детей, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Отличная тема:) уже в закладке.
Это было превосходно...
чуть гречневую кашу для детей вместе с пальцами не слопала)
Это не гречневая каша для детей, это просто бомба!!!
Я готовила гречневая каша для детей на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне гречневая каша для детей даже гости заказывают!!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Вика!!!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.