Гречневая каша с мясом
- Общее время: 80 мин
- 10 порций
- Калорий: 166 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт гречневой
- Рецепты на ужин
- Каши с грибами
- Каши с мясом
Разнообразных рецептов приготовления гречневой каши не так уж и много. Кроме обычного способа (просто отварить ее), существует еще один. Расскажу сегодня, как приготовить гречневую кашу с мясом. Рецепт гречневой каши для детей уже публиковали, он чем-то похож на Гречневая каша с мясом.
Ингредиенты:
- Говядина — 900 г
- Гречка — 2 стак.
- Грибы — 450 г
- Луковица — 1 шт.
- Морковка — 2 шт.
- Соль, перец — По вкусу
- Подсолнечное масло — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Мясо вымойте и нарежьте кусочками примерно 2х2 сантиметра, промойте крупу и слейте воду.
-
Очистите овощи и нарежьте лук небольшими кубиками, а морковь натрите на крупной терке.
-
Сковороду разогрейте с подсолнечным маслом, выложите подготовленное мясо, обжарьте его до румяной корочки и переложите в кастрюлю.
-
Грибы очистите и вымойте, затем нарежьте их небольшими кусочками или пластинками. Обжарьте их на той же сковороде, что и мясо, затем переложите в кастрюлю к мясу.
-
Обжарьте лук с морковью и переложите их в кастрюлю к остальным ингредиентам, перемешайте.
-
Всыпьте в кастрюлю промытую крупу и по вкусу добавьте соль, перец. Влейте горячую воду (из расчета 1 стакан гречки на 2 стакана воды).7 Кастрюлю накройте крышкой и отправьте в разогретый до 175 градусов духовой шкаф на 40 минут.
-
Проверьте кашу и мясо на готовность, а затем подавайте блюдо горячим.
На заметку
Можно сделать кашу впрок и хранить ее в холодильнике. Блюдо напоминает плов, только в основе не рис, а гречневая крупа. Вы можете использовать разное мясо: например, курицу, говядину или свинину. Блюдо к столу подается горячим.
Буду пробовать приготовить гречневую кашу с кабачком. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
гречневой каши с мясом приготовленный с любовью
Невероятно ароматная, сытная, полезная каша. Готовится быстро и легко. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций....
35 мин
Гречневая каша - вкусная и полезная, содержит много витаминов, минералов и белка. Начните день с полезного завтрака....
25 мин
Рецепт приготовления гречневой каши. Если приготовить гречневую кашу по настоящему старинному русскому рецепту, то мнение о ее замечательном вкусе сменится навсегда....
25 мин
Комментарии к рецепту
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик гречневой каши с мясом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Deichuk_85, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом гречневой каши с мясом.
Столько восхищений от гостей!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала гречневую кашу с мясом «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Ну очень вкусно! Расскажу вам о гречневой каше с мясом в лаваше из мультиварки. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Я гречневую кашу с мясом ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Спасибо! Люблю гречневую кашу с мясом!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Я делала гречневую кашу с мясом к приезду родственников.Все съели!!!
Очень своевременно выставлен рецепт. deichuk_85, Спасибо!
Deichuk_85 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Deichuk_85, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!