Каша рисовая с говядиной
- Общее время: 90 мин
- 6 порций
- Калорий: 187 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт каш
- Рецепты на ужин
- Каши для детей
Каша рисовая с говядиной - очень простое, но вкусное, сытное и аппетитное блюдо. Готовить его будем по принципу приготовления паэльи, придерживаясь классической техники приготовления этого блюда. Рецепт каши рисовой с земляникой уже публиковали, он чем-то похож на Каша рисовая с говядиной.
Ингредиенты:
- Рис — 2 стак.
- Говядина — 400 г
- Оливковое масло — 50 г
- Лук — 2 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Пучок зелени — 0,5 шт. (базилик, укроп, петрушка)
- Специи — - По вкусу (шафран или куркума, красная сладкая паприка)
- Соль, перец — - По вкусу
- Лавровый лист — 2 шт.
Повод:
На обед, На ужин, Для детей, На обед, На ужин
Как приготовить
-
Подготовим все необходимые для приготовления ингредиенты.
-
Максимально сильно разогреваем оливковое масло в сковородке (чтоб появился запах) и обжариваем в нем тертый чеснок около 15 секунд, перемешивая.
-
Сразу же в сковородку добавляем полукольцами нарезанный лук и хорошенько перемешиваем. обжариваем до прозрачности.
-
На лук выкладываем промытый и просушенный рис. Обжариваем все около 4 минут, постоянно перемешивая, чтоб рис не прилип к сковороде.
-
На 1 стакан риса вливаем два стакана мясного бульона и еще + 1 стакан бульона. Добавляем соль, перец к бульону, кладем 0.5 ч. л сладкой молотой паприки и 1 лавровый лист, можно добавить мелко нарезанную зелень.
-
Добавляем 1/3 чайной ложки куркумы. Перемешиваем и накрываем крышкой. И как только бульон закипит, уменьшаем огонь до минимума. Тушим около 20-25 минут. К этому времени вся жидкость должна практически полностью испариться.
-
Отварную говядину нарезаем небольшими кусочками и добавляем в рис, перемешиваем и блюдо можно подавать к столу. Приятного аппетита!
На заметку
Готовится каша рисовая с говядиной довольно нестандартным образом. Для приготовления этого блюда мы используем технику приготовления испанской паэльи. Для этого мы в самом начале хорошенько отвариваем говядину. Получившийся бульон мы будем использовать для приготовления риса, а кусок мяса затем измельчим и в самом конце добавим к готовому рису. Блюдо очень вкусное и довольно оригинальное. Попробуйте, я думаю, Вам понравится!:)
Буду пробовать приготовить кашу рисовую рассыпчатую. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
каши рисовой с говядиной приготовленный с любовью
Скучная на первый взгляд каша из гороха может заиграть новыми нотками вкуса, если приготовить ее по этому рецепту....
25 мин
Блюда, приготовленные на костре, обладают особенным запахом и вкусом. Поэтому на природе я обязательно делаю какой-нибудь интересный рецепт. Чаще всего это сытное горячее блюдо, такое...
60 мин
Самый полезный и сытный, при этом еще и довольно вкусный вариант завтрака - это сладкая каша в домашних условиях с фруктами, ягодами, цукатами, орехами или даже вареньем....
25 мин
Эту кашу можно назвать "дружбой" даже за то, что по отдельности не сварить такую вкусную и нежную кашу, а вот вместе эти крупы дают потрясающий результат. Попробуйте приготовить кашу...
60 мин
Комментарии к рецепту
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Уверена маме понравится
все любители каши рисовой с говядиной оценили!
Спасибо, atioto!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим кашу рисовую с говядиной как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Приготовила кашу рисовую с говядиной на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Попробовала приготовить кашу рисовую с говядиной.
Супер!!!
Спасибо atioto!
Вы профи!
Наконец то сделала кашу рисовую с говядиной- объедение!!!
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте каши солдатской.
Спасибо, попробую приготовить кашу рисовую с говядиной супругу по вашему рецепту.
Atioto, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Красотищаа!
Atioto, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Девочки, каша рисовая с говядиной объедение.
Супер.
atioto большое спасибо!!!
Atioto!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))