Каша из чечевицы
- Общее время: 35 мин
- 4 порции
- Калорий: 352 ккал
- Европейская кухня
- Несложный рецепт
- Входит в подборку:
- Несложный рецепт каш
- Рецепты на ужин
- Каша из чечевицы
Благодаря этому рецепту вы можете приготовить вкусную кашу из чечевицы. Пользу чечевицы для организма трудно переоценить, тем более в таком оригинальном сочетании с овощами и сухофруктами. Рецепт каши без пенок уже публиковали, он чем-то похож на Каша из чечевицы.
Ингредиенты:
- 350 мл чистой воды
- 200 г чечевицы (желательно красной)
- 2 небольшие морковки
- 1 луковица
- 40-50 г изюма
- 3 ст.л. растительного масла
- 1 ст.л. коньяка
- 1,5 ч.л. приправы карри
- пол-ч.л. молотой корицы
- соль по вкусу
Способ:
На плите
Повод:
Обед, Ужин, Пост
Как приготовить
-
Изюм всыпать в небольшую емкость, влить пару ложек кипятка, ложку коньяка и оставить настаиваться на 15 минут. Морковь очистить и разрезать вдоль на две половины. Затем каждую половину разрезать еще на 2 части и порезать их поперек на мелкие кусочки.
-
Лук очистить и порезать мелкими кубиками. В глубокой сковороде разогреть 2-3 ст. л. растительного масла и выложить лук. Через пару минут добавить морковь и продолжать обжаривать все вместе в течение 2-3 минут до золотистого цвета.
-
Чечевицу тщательно промыть, всыпать в сковороду вместе с приправами и изюмом (жидкость не сливать). Влить около 350 мл только что закипевшей воды и размешать. После закипания воды, убавить огонь и тушить кашу при слабом кипении под крышкой.
-
Примерно через 15 минут каша из чечевицы будет готова. Снять сковороду с огня, добавить соль и перец по вкусу, тщательно перемешать. Разложить готовую чечевичную кашу по тарелкам, подавать к столу в качестве гарнира или самостоятельного блюда. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить кашу из шпината. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Блюда, приготовленные на костре, обладают особенным запахом и вкусом. Поэтому на природе я обязательно делаю какой-нибудь интересный рецепт. Чаще всего это сытное горячее блюдо, такое...
60 мин
Самый полезный и сытный, при этом еще и довольно вкусный вариант завтрака - это сладкая каша в домашних условиях с фруктами, ягодами, цукатами, орехами или даже вареньем....
25 мин
Сегодня вы узнаете о том, как приготовить кашу из овса. Самую настоящую, на молоке, которая будет вариться и настаиваться очень долго. Готовка займет много времени, но результат точно...
1020 мин
Эту кашу можно назвать "дружбой" даже за то, что по отдельности не сварить такую вкусную и нежную кашу, а вот вместе эти крупы дают потрясающий результат. Попробуйте приготовить кашу...
60 мин
Комментарии к рецепту
Обязательно сделаю кашу из чечевицы!!!
Очень вкусно и всегда к столу
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Kasatkina_75, получилось зашибись!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо kasatkina_75
Здесь новый рецепт http://cookierookie.ru/kashi/amarantovaya-kasha.
Kasatkina_75, огромное спасибо за кашу из чечевицы!
Получилось с первого раза.