Картофельный салат с яблоками и беконом
- Общее время: 15 мин
- 4 порции
- Калорий: 722 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт картофельного салата
- Салат с картошкой
Рецепт картофельного салата уже публиковали, он чем-то похож на Картофельный салат с яблоками и беконом.
Ингредиенты:
- Бекон 5 кусков
- Соль по вкусу
- Красный лук 1 головка
- Картофель 1,399 кг
- Яблоко 2 шт.
- Оливковое масло extra virgin 1/2 стак.
- Зеленый лук с луковицей 4 шт.
- Красный винный уксус 1/4 стак.
- Дижонская горчица 1/4 стак.
- Сушеный тимьян 1 ч.л.
- Свежемолотый черный перец 1,5 ч.л.
Оборудование:
Нож картофельный, Пресс для бекона
Как приготовить
-
Порежьте картофель небольшими кусочками и отварите в кипящей подсоленной воде до готовности (если у картофеля молодая шкурка, то можете его не чистить). Слейте и хорошо просушите.
-
Тем временем, хорошо разогрейте сковороду на среднем огне. Выложите кусочки бекона и обжарьте до румяного цвета и хрустящего состояния. Переложите на бумажное полотенце, охладите, затем мелко нарежьте.
-
В жире из-под бекона обжарьте мелко нарезанный лук 5 минут до мягкости.
-
Тем временем, очистите яблоки от кожицы и сердцевины. Нарежьте небольшими кусочками и переложите в миску.
-
К яблокам добавьте обжаренный лук, картофель и бекон. Перемешайте, затем добавьте мелко нарезанный зеленый лук, оливковое масло, уксус, горчицу, тимьян и черный перец. Перемешайте и посолите по вкусу.
На заметку
Подавайте теплым или холодным. В пост можете не добавлять в салат жареный бекон.
Буду пробовать приготовить картофельный салат с креветками. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Картофель - 4 шт. • Яйца перепелиные - 4 шт. • Огурец соленый - 2 шт. • Лук репчатый - 1 шт. • Щавель - 1 пучок • Петрушка - 1 пучок (небольшой) • Горчица - 1,5 ч.л. • Растительное...
40 мин
Сегодня суббота! Друзья внезапно нагрянули с 5 литровым фирменным бочонком пива! Пришлось выдумывать закуску на ходу и ориентироваться на те продукты, что были в холодильнике. Решил,...
40 мин
Картофель 200 г • Семга слабосоленая 100 г • Капуста пекинская 100 г • Чеснок 2 зубка • Анчоусы 2 шт. • Йогурт 50 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Маслины 2 шт...
15 мин
Для заправки: Масло оливковое 1 ст.л.Уксус 0,5 ч.л.Горчица 1 ч.л.Сахар 1 ч.л....
15 мин
Комментарии к рецепту
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик картофельного салата с яблоками и беконом!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Некоторое время назад готовила картофельный салат с яблоками и беконом-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Обязательно попробуйте салат с запеченным картофелем, беконом и помидорами cookierookie.ru/salaty/kartofelny-salat/salat-s-zapechennym-kartofelem-bekonom-i-pomidorami, это вкусно.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Endin, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото картофельного салата с яблоками и беконом очень аппетитно выглядит!!!
Офигительно вкусно!!!