Салат оливье в картофельных бочонках
- Общее время: 40 мин
- 2 порции
- Калорий: 2629 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт оливье
- Салат с картошкой
Рецепт салата оливье с колбасой уже публиковали, он чем-то похож на Салат оливье в картофельных бочонках.
Ингредиенты:
- картофель вареный в мундире - 2 шт.
- горошек зеленый замороженный - 100 г
- куриные бедра - 1 ст.л.
- корнишоны маринованые - 40 г
- майонез - 1 ст.л.
- хлеб для сэндвичей - 1 кусок
- чеснок - 1 зубчик
- яйца куриные - 1 шт.
- соль - по вкусу
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- зелень рубленая - 2 ст.л.
- растительное масло рафинированное - 2 ст.л.
Как приготовить
-
Куриное бедро отделить от кости и шкурки, нарезать соломкой, посолить.
-
Яйцо взбить венчиком, посолить и поперчить. Обмакнуть в него полоски мяса и обжарить на сковороде с раскаленным маслом, по 4 минуты с каждой стороны.
-
Зеленый горошек не размораживая, залить кипятком и оставить на 3 минуты. Затем откинуть на дуршлаг.
-
Корнишоны нарезать мелкими кубиками.
-
Немного горошка отложить для украшения, остальной измельчить в блендере вместе с зеленью и майонезом до густого соуса. У хлеба обрезать корочки и разрезать его по диагонали. Обжарить на растительном масле и натереть чесноком.
-
Обжаренные полоски мяса мелко нарезать. Одну полоску оставить для украшения.
-
У картофеля срезать верх, вынуть ложкой мякоть не повредив стенки, чтобы получился бочонки.
-
Наполнить бочонки кусочками мяса и корнишонами, полить гороховым соусом. Выкладываем на блюдо и украшаем горошком и гренками из хлеба. Приятного аппетита.
Буду пробовать приготовить салат оливье. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Очень сложно придумать более популярный салат, чем "Оливье"! Предлагаю классический рецепт приготовления салата Оливье с мясом. Мясо можно использовать абсолютно любое, которое вам...
60 мин
Известны десятки вариантов этого салата, но сегодня я хочу предложить вам простой рецепт салата "Оливье" с рыбой. Уверена, что многие ваши гости такого не пробовали - так удивите же...
180 мин
Сразу скажу, идея такого оформления не моя, а взята из интернета. Очень уж эта "Овечка" понравилась мне. Поэтому спешу поделиться, как это можно сделать....
2 ч 30 мин
Комментарии к рецепту
Очень интересный рецепт салата, сегодня обязательно попробую приготовить.
Спасибо amyetutho за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Как вкусно! У меня муж любитель салатика оливье.
Спасибо amyetutho…)
салат оливье только начала готовить:)
Я теперь просто обязана приготовить салатик оливье
Нашла на сайте замечательный рецепт оливье.
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида салатика.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Amyetutho, очень удачный рецепт, делаю второй раз.