Классический салат сельдь под шубой с яйцом
- Общее время: 1 ч 30 мин
- 6 порций
- Калорий: 103 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт салата под шубой
- Салаты с селедкой
Рецепт, который должна знать любая хозяйка! Любимый праздничный салат!
Несомненно, всеми любимый салат "Сельдь под шубой" - самый популярный в России! Предлагаю Сельдь под шубой классический рецепт. Рецепт сельди под шубой классический слоями уже публиковали, он чем-то похож на Классический салат сельдь под шубой с яйцом.
Ингредиенты:
- Селедка - 500 г
- Картошка - 5 шт.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 3 шт.
- Яйца - 5 шт.
- Майонез - 250 г
- Свекла - 4 шт.
Как приготовить
-
Отвариваем картофель, свеклу, морковь и яйца.
-
Очищенную луковицу мелко нарезаем.
-
Если лук горький, то можно ошпарить его кипятком.
-
Очищаем овощи и яйца.
-
Посуду для данного салата нужно выбрать широкую, с плоским дном. У меня для этих целей есть две подходящие, очень симпатичные селедочницы.
-
Первым слоем выкладываем сельдь. Распределяем равномерно по дну, слегка приминаем рукой. Я нарезаю филе не очень мелко, это дело вкуса.
-
Второй слой - лук. Распределяем его ровно по сельди.
-
Все овощи и яйца нужно будет натирать на крупной терке по мере выкладывания слоев.
-
Натираем картофель.
-
Выкладываем его третьим слоем. Распределяем картофель так, чтобы не было видно лука.
-
Картофельный слой смазываем майонезом.
-
Натираем на терке яйца.
-
Это четвертый слой. Аналогично предыдущему, все последующие слои выкладываем таким образом, чтобы не было видно нижние.
-
Яичный слой так же смазываем майонезом.
-
Теперь трем морковь.
-
Распределяем поверх яиц.
-
Обмазываем слой майонезом.
-
И последней натираем свеклу.
-
Последний свекольный слой выкладываем ровно, формируя руками окончательную форму салата.
-
Остается лишь украсить "Сельдь под шубой"! Тут все зависит от вашей творческой фантазии.
-
Для того, чтобы сделать такую майонезную сетку, в пакетике с майонезом нужно проделать маленькое отверстие, и нарисовать выдавливаемой из пакета тонкой струйкой майонеза сеточку на поверхности салата.
-
Дополнительно я украсила салат зеленым горошком и веточками зелени. Так же можно украсить "Сельдь под шубой" кольцами репчатого лука, цветами из свеклы, моркови или томатов, тертыми яичными желтками, огурцами, и так далее.
-
"Сельдь под шубой" лучше всего готовить заранее, для того, чтобы было время настоять его в холодильнике не менее двух часов. За это время все слои пропитаются майонезом, что сделает салат еще более вкусным.
-
Главное украшение праздничного стола салат "Сельдь под шубой" готов!
-
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить сельдь под шубой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
классического салата сельдь под шубой с яйцом приготовленный с любовью
Зелень 1 пучок • Зеленый лук 50 г • Майонез по вкусу • Картофель 2 шт. • Лук репчатый 1 головка • Свекла 1 шт. • Яблоко 1 шт. • Грецкие орехи 30 г • Сельдь 250 г • Яйцо куриное 2 шт....
1 ч
Сельдь под шубой - популярный салат, любимый во многих семьях. У меня вариант с яблоками. Яблоко лучше использовать кисло-сладкое....
60 мин
Мы не представляем праздничного стола без уже привычных блюд: оливье, мяса по-французски, мимозы и селедки под шубой. Но разве можно за это винить? Рецепты привычные, а эти простые...
40 мин
сельдь (филе) 400 г • лук 1 шт. • масло растительное 3 ст.л. • шампиньоны 500 г • картофель (отварной) 3 шт. • морковь (отварная) 3 шт. • свекла (вареная, большая) 1 шт. • майонез 100...
20 мин
Комментарии к рецепту
Lonoun, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Просто замечательно…
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Классический салат сельдь под шубой с яйцом вкуснее чем сельдь под шубой на кефире?
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Lonoun!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Вкуснятина неописуемая!!!
Приготовила классический салат сельдь под шубой с яйцом.
Обалденно вкусно!
Огооо спасибо девочки.
Вкус классического салата сельдь под шубой с яйцом просто потрясающий!
Будем повторять.