Салат с чечевицей и бужениной
- Общее время: 50 мин
- 2 порции
- Калорий: 92 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт салатов
- Простые салаты
Чечевицу удобнее отварить накануне. Если буженина без чесночного запаха, можно добавить к ней половинку мелко порубленного зубчика чеснока. Рецепт салата тиффани уже публиковали, он чем-то похож на Салат с чечевицей и бужениной.
Ингредиенты:
- оливковое масло - 1 ст.л.
- чечевица зеленая - 2 горсти
- бальзамический уксус - 1 ст.л.
- буженина - 300 г
- помидоры черри - 6 шт.
- соус наршараб - 1 ст.л.
- горчица с зернами - ⅔ ст.л.
- сыр твердый - 50 г
- небольшой пучок петрушки - 1 шт.
- базилик свежий - 3 веточки
- масло оливковое - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Чечевицу отварить, остудить и выложить в салатницу.
-
Сыр натереть на крупной терке и посыпать им чечевицу.
-
Буженину порезать кубиками, выложить на сыр.
-
Помидоры черри разрезать пополам, добавить к салату.
-
Петрушку и базилик крупно порезать или порвать руками и выложить на салат.
-
Сбрызнуть салат оливковым маслом, слегка перемешать.
-
Приготовить заправку: горчицу соединить с бальзамическим уксусом, добавить оставшееся оливковое масло, наршараб, все перемешать.
-
Заправить салат, накрыть крышкой и дать ему немного постоять.
Буду пробовать приготовить грибной салат. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Для заправки: Масло подсолнечное рафинированное 2 ст.л.Лимонный сок 2 ст.л....
15 мин
Приготовьте сытный салат из печени, моркови и солененьких огурчиков. Быстро, просто и невероятно вкусно!...
10 мин
Комментарии к рецепту
Приготовила салат с чечевицей и бужениной!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо, sofya86, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще салат с чечевицей и бужениной я не очччччень, но салат с чечевицей и бужениной — на пятёрку)))
Спасибо тебе, sofya86, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Sofya86, Рецепт просто прелесть!
Вот еще интересный вариант рецепта салата весна.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
sofya86, ваш рецепт салата с чечевицей и бужениной самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Спасибо за рецепт салата с чечевицей и бужениной.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Сижу сейчас, доедаю салат с чечевицей и бужениной.
Очень вкусно, мне понравилось.