Тайский салат с говядиной
- Общее время: 55 мин
- 2 порции
- Калорий: 168 ккал
- Тайская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт салатов
- Салаты с говядиной
Рецепт салата с баклажанами уже публиковали, он чем-то похож на Тайский салат с говядиной.
Ингредиенты:
- говяжья вырезка - 200 г
- соевый соус - 2 ст.л.
- саке - 2 ст.л.
- листья салата - 150 г
- тыквенное масло - 1 ст.л.
- огурцы - 2 шт.
- кешью - 50 г
- кукурузная мука - 1 ч.л.
- лайм - 1 шт.
- свежий перец чили - ½ шт.
- кинза - 1 пучок
- лук зеленый - 1 пучок
- арахисовое масло - 2 ст.л.
- рыбный соус - 1 ч.л.
- сахарный песок - 1 ч.л.
Как приготовить
-
Говяжью вырезку положить в морозилку на 20 минут.
-
Приготовить маринад из соевого соуса, тыквенного масла, саке и кукурузной муки.
-
Мясо нарезать как можно тоньше.
-
.
-
Мясо отправить в маринад на 20 минут.
-
Разогреть в воке 2 ст. ложки арахисового масла и обжаривать мясо в течение 2-3 минут, постоянно помешивая, затем выложить на бумажное полотенце.
-
Из лайма выжать сок.
-
В вок добавить рыбный соус, сахар, сок лайма, все перемешать и снять с огня.
-
Зеленый лук нарезать тонко наискосок, огурцы соломкой.
-
Перец чили, удалив семена, мелко порубить.
-
Кинзу мелко нарезать.
-
Кешью слегка поджарить на сухой сковороде и растолочь в ступке.
-
Листья салата вымыть, просушить и выложить на тарелку, присыпать огурцом, луком, кинзой и чили. Сверху разложить кусочки мяса, присыпать орехами и полить заправкой из вока.
Буду пробовать приготовить салат здоровье. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Новогодний салат Зимушка - украшение праздничного стола. Станет идеальным гостем праздничного стола-2017....
1 ч
Удиви свою семью этим оригинальным, сытным мясным салатом! Этот вкусный салат необычен по вкусу, в нем очень оригинально сочетается вкус редьки с горчинкой, сладость обжаренных овощей...
50 мин
Хочу угостить вас очень вкусным салатом, по моему мнению он типично мужской, в нем минимум ингредиентов и все они любимы нашими мужчинами....
19 мин
Комментарии к рецепту
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за тайский салат с говядиной!
Мы тоже недавно первый раз делали тайский салат с говядиной. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт салата с говядиной и овощами.
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Обожаю тайский салат с говядиной — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Спасибо вам, igumnova_96, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для тайского салата с говядиной уже имеются в наличии.
Igumnova_96!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Я хочу приготовить тайский салат с говядиной на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!