Гороховый суп с грибами
- Общее время: 60 мин
- 6 порций
- Калорий: 121 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт горохового супа
- Гороховый суп
- Грибной суп
Если у вас есть желание сварить необыкновенный суп из простых продуктов, тогда посмотрите этот рецепт и узнайте, как приготовить гороховый суп с грибами на свиных ребрах, сытный и ароматный. Рецепт горохового супа уже публиковали, он чем-то похож на Гороховый суп с грибами.
Ингредиенты:
- Бульон — 3 л
- Ребра — 500 г
- Горох — 1 стак.
- Морковь — 100 г
- Сельдерей корневой — 50 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Картофель — По вкусу
- Шампиньоны — 100 г
- Лавровый лист — 3 шт.
- Перец черный — 1 Щепотка
- Зелень — По вкусу
Как приготовить
-
В кастрюлю налейте холодной воды и поставьте на плиту. Раскалите сковородку. Очистите луковицу, разделите на две части и срезом положите на раскаленную поверхность сковородки. Подождите, пока она подрумянится, и положите в кастрюлю. Ребра порежьте и опустите в воду. Варите в течение получаса. После чего выньте лук.
-
2. Горох несколько раз промойте и отправьте в кастрюлю. Доведите до кипения, убавьте пламя и оставьте вариться.
-
3. Почистите морковь и сельдерей, порежьте маленькими брусочками. Шампиньоны порежьте небольшими кусочками. На сковородке пассеруйте овощи, грибы обжарьте.
-
4. Когда горох будет наполовину готов, опустите в кастрюлю очищенный и порезанный картофель. Доведите до кипения, посолите по вкусу и варите, пока картошка будет готова.
-
5. Добавьте поджарку и шампиньоны, поперчите и положите лавровый лист. Варите, пока суп не будет готов. Из готового супа достаньте лавровый лист, разлейте по тарелкам, добавьте порезанную зелень. Приятного аппетита.
На заметку
Перед вами уникальный рецепт приготовления питательного супа из гороха и грибов. О пользе этого блюда можно говорить долго. Улучшает работу мозга, укрепляет костные ткани, предотвращает развитие склероза. Совокупность гороха и грибов на фоне мясного бульона создает ароматный, насыщенный грибным оттенком, сытный и вкусный суп. Конечно, такой продукт не подойдет для людей, находящихся на диете, зато будет исключительно полезным для работающих физически.
Буду пробовать приготовить гороховый суп с курицей. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
горохового супа с грибами приготовленный с любовью
Предлагаю очень крутой рецепт приготовления горохового супа с беконом! Мы варим этот суп на базе свиного бульона с горохом и другими овощами. Суп получается очень наваристый и невероятно...
100 мин
курица - по вкусу • вода - 2 ½ л • грудинка варено-копченая - 150 г • горох - 1 стак. • морковь - 1 шт. • лук репчатый - 1 головка • помидоры - 2 шт. • картофель - 4 шт. • томатная...
1 ч 30 мин
Любите кормить свою семью вкусными и сытными блюдами? Для этого подойдет сытный гороховый супчик. Для него не требуются никакие изыски. Стандартный набор продуктов, немного стараний...
600 мин
Простой и вкусный суп даже на воде. Горох прекрасно заменяет мясо благодаря высокому содержанию белков....
60 мин
Комментарии к рецепту
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, гороховый супчик суперрр!!!
Спасибо!
Отличный рецепт горохового супчика!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить гороховый супчик только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Estina_86, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Вот еще классный рецепт по тому же принципу гороховый суп.
Я делала гороховый суп к приезду родственников.Все съели!!!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить гороховый суп.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Вкусно)) меня захвалили
Estina_86, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант горохового супа.
Мне он нравится больше других.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!