Гороховый суп с копчеными ребрами
- Общее время: 1 ч
- 6 порций
- Калорий: 836 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт горохового супа
- Простые рецепты
- Суп с копченостями
- Суп из свинины
- Гороховый суп
Рецепт супа горохового с копчеными свиными ребрами на костном бульоне уже публиковали, он чем-то похож на Гороховый суп с копчеными ребрами.
Ингредиенты:
- Горох 200 г
- Свиные копченые ребра 800 г
- Лук репчатый 200 г
- Морковь 200 г
- Картофель 200 г
Как приготовить
-
Горох замочить минимум часа на 4.
-
Варить ребра часа 2-2,5, чтобы мясо стало легко отходить, воду слить (именно слить, а не варить в ней горох), ребра остудить, мясо отделить и нарезать.
-
Варить горох, пока не разварится (кстати, я знаю один секрет горох можно не замачивать, тогда при варке каждые 30 минут добавлять по столовой ложке холодной воды).
-
Сделать поджарку из моркови и лука.
-
В горох добавить картофель, поджарку, лавровый лист, душистый перчик, мясо.
-
Как сварится картофель, суп готов.
Буду пробовать приготовить гороховый суп с копчеными ребрышками. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Любите кормить свою семью вкусными и сытными блюдами? Для этого подойдет сытный гороховый супчик. Для него не требуются никакие изыски. Стандартный набор продуктов, немного стараний...
600 мин
Простой и вкусный суп даже на воде. Горох прекрасно заменяет мясо благодаря высокому содержанию белков....
60 мин
В зимний холодный день очень хочется густого горохового супа. Сытного, согревающего, вкусного. Мне нравится польская версия горохового супа. Такой суп можно попробовать в польском кафе...
60 мин
Очень вкусный постный гороховый суп, он обязательно понравится вам и вашим близким. Ничего сложного в приготовлении нет, просто делайте все по рецепту....
60 мин
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю гороховый суп.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает гороховый супчик, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
А у меня гороховый супчик всегда получается вкусно!!!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о гороховом супчике зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Zhenka, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Zhenka за то, что даёт нам возможность выбора!
Мы тоже недавно первый раз делали гороховый супчик. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик горохового супчика
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт горохового супа разочаровал.
Никому не понравилось(
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Zhenka, это просто волшебный рецепт горохового супчика!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем гороховый суп пробовать))))
Обязательно приготовлю на днях