Король среди супов - по вкусу, сытости и питательности! Рецепт горохового супа с копченостями уже публиковали, он чем-то похож на Суп гороховый с копчеными свиными ребрами на костном бульоне.
Есть огромное количество кулинарных рецептов и описаний, как приготовить такую простую, на первый взгляд, еду, как гороховый суп. Его готовят с ветчиной, свиной грудинкой и даже с копченой уткой. А мы предлагаем вам сварить на обед гороховый суп с копчеными ребрышками.
Из копченых ребрышек и мясных костей сварить наваристый бульон. Горох перебрать и промыть. Положить разрезанную на крупные части морковь. Все посолить и поставить на плиту варить. Когда вода закипит, снять образовавшуюся пену, накрыть кастрюлю крышкой и продолжать варить на медленном огне около полутора часов, пока горох не превратится в пюреобразную массу.
Репчатый лук мелко нарезать и поджарить с жиром до золотистого оттенка. Затем бульон процедить и добавить туда горох, а морковь убрать. Потом опять поставить на огонь и дать гороховому супу закипеть. После этого положить в суп лук, посолить, добавить специи и варить 20 минут.
Подавая готовый суп на стол, в тарелку нужно положить зелень. Отдельно к гороховому супу с копчеными ребрышками можно подать мелконарезанные и подсушенные гренки.
Буду пробовать приготовить гороховый суп с копчеными ребрышками. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Если у вас есть желание сварить необыкновенный суп из простых продуктов, тогда посмотрите этот рецепт и узнайте, как приготовить гороховый суп с грибами на свиных ребрах, сытный и...
60 мин
курица - по вкусу • вода - 2 ½ л • грудинка варено-копченая - 150 г • горох - 1 стак. • морковь - 1 шт. • лук репчатый - 1 головка • помидоры - 2 шт. • картофель - 4 шт. • томатная...
1 ч 30 мин
В зимний холодный день очень хочется густого горохового супа. Сытного, согревающего, вкусного. Мне нравится польская версия горохового супа. Такой суп можно попробовать в польском кафе...
60 мин
Очень вкусный постный гороховый суп, он обязательно понравится вам и вашим близким. Ничего сложного в приготовлении нет, просто делайте все по рецепту....
60 мин
Комментарии к рецепту
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать гороховый супчик.
Раньше думала, что гороховый супчик, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт горохового супчика.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
В выходные сделала гороховый суп cookierookie.ru/supy/gorokhovy-sup/sup-gorokhovy-s-kopchenymi-rebryshkami по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Как это должно быть вкусно!!!!
Zina, рецепт горохового супа ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать гороховый супчик строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, zina, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
гороховый супчик готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Сейчас буду готовить это чудо:)