Гороховый суп с тушенкой
- Общее время: 1 ч 20 мин
- 8 порций
- Калорий: 60 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт горохового супа
- Гороховый суп
Рецепт горохового супа уже публиковали, он чем-то похож на Гороховый суп с тушенкой.
Ингредиенты:
- Картофель - 5 шт.
- Горох - 100 г
- Вода - 2 л
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Зелень - по вкусу
- Тушенка говяжья - 250 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1-2 шт.
- Масло подсолнечное - 70 мл
Как приготовить
-
Гороховый суп в нашей семье давно является одним из самых востребованных и любимых. Чаще всего я готовлю его на хороших мясных свиных косточках. Но иногда, когда нет подходящего мяса, я открываю заветную баночку с тушенкой и вместо мяса использую ее. А тушенку я предпочитаю домашнюю, сегодня пришла очередь открыть тушенку из говядины, которую я делала несколько месяцев назад. Вполне подойдет и свиная тушенка, с нею супчик будет более наваристым.
-
Горох бывает разным - целым или дробленным. От этого зависит время варки супа, дробленный горох варится быстрее. А чтобы ускорить процесс, крупу можно предварительно замочить на несколько часов. Сегодня я этого не делала, так как решение варить гороховый суп с тушенкой было спонтанным.
-
Почистим картошку, нарежем кубиками, сложим в кастрюлю и зальем водой. Сразу же добавим горох, так как горох будет вариться дольше всего. Если горох не дробленный, то его лучше все же предварительно замочить, чтобы сократить время варки. Посолим и варим около часа до готовности гороха (на маленьком огне под крышкой).
-
Когда картофель и горох будут готовы, добавим тушенку.
-
Сразу делаем пассеровочку из лука и моркови на растительном масле.
-
Добавляем в кастрюлю пассеровку, лавровый листок и варим еще минут 7. В готовое блюдо добавим зелень и перец молотый.
-
Гороховый суп с тушенкой готов. Такое блюдо вполне можно готовить на природе, так как для него не требуется много ингредиентов, и все необходимое несложно взять с собой.
Буду пробовать приготовить гороховый суп-крем. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
горохового супа с тушенкой приготовленный с любовью
Любите кормить свою семью вкусными и сытными блюдами? Для этого подойдет сытный гороховый супчик. Для него не требуются никакие изыски. Стандартный набор продуктов, немного стараний...
600 мин
Простой и вкусный суп даже на воде. Горох прекрасно заменяет мясо благодаря высокому содержанию белков....
60 мин
Гороховые супы одни из любимых у меня дома, и готовлю я их не только из сушеного гороха....
40 мин
Комментарии к рецепту
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Erise, большое спасибо!
Сегодня делала http://cookierookie.ru/supy/gorokhovy-sup/gorokhovy-sup-s-frikadelkami - замечательный рецепт.
Обязательно приготовлю!
erise, спасибо!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо erise за отличные и простые рецепты!
Спасибо, erise, за помощь!
Мой муж очень любит гороховый суп.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Сделала гороховый супчик впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с гороховым супчиком много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Erise, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Замечательный рецепт, гороховый супчик получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.