Щи залесские
- Общее время: 90 мин
- 6 порций
- Калорий: 40 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт щей
- Домашние рецепты
- Простые рецепты
- Суп с капустой
- Суп из говядины
Была недавно в гостях у подруги в Залесье, к обеду она приготовила щи с маринованными опятами. Мне очень понравились, дома тоже приготовила такое первое блюдо. Семья оценила вкус, теперь такие щи приживутся и в нашем доме. Рецепт щей из свежей капусты с мясом говядины уже публиковали, он чем-то похож на Щи Залесские.
Ингредиенты:
- Говядина (ребра) 500 г
- Картофель 3 шт.
- Капуста белокочанная (молодая, маленький вилок) 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Помидор 1 шт.
- Опята маринованные (мелкие) 0,75 стак.
- Лавровый лист по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный (молотый) по вкусу
- Зелень по вкусу
- Сметана по вкусу
Как приготовить
-
Сварить мясной бульон, посолить, поперчить.
-
Добавить порезанный картофель.
-
Через 5 минут, порезанную маленькими "шашками" капусту.
-
Лук и морковь порезать, спассеровать. Добавить мелко порезанный помидор, протушить.
-
Добавить грибы.
-
Прогреть.
-
Добавить пассеровку с грибами в щи.
-
Положить лавровый лист и порезанную зелень. Дать закипеть и снять с огня.
-
По вкусу добавить сметану. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить щи из свежей капусты в мультиварке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
В каждом доме готовят щи, при этом готовят по-разному. В моей семье по рецепту, как приготовить щи с квашеной капустой, готовят уже несколько поколений. Это вкусно, сытно и не требует...
150 мин
Одно из множества популярных первых блюд в нашей стране - щи из щавеля с яйцом. Блюдо простое в приготовлении, бюджетное, сытное и вкусное - то, что нужно простому русскому человек...
40 мин
курица - по вкусу • картофель - 4 шт. • морковь - 1 шт. • лук репчатый - 1 шт. • крапива - 100 г • соль - по вкусу • растительное масло для жарки - по вкусу...
1 ч 30 мин
Куриные окорочка 2 шт. • Капуста белокочанная 400 г • Картофель 300 г • Лук репчатый 100 г • Перец зеленый сладкий 100 г • Щавель 200 г • Соль по вкусу • Зелень по вкусу...
90 мин
Комментарии к рецепту
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Попробовали сегодня щи залесские, просто класс!!!
Сегодня приготовила щи залесские!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Искала щи залесские, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Рецепт кислых щей в мультиварке cookierookie.ru/supy/schi/kislye-schi-v-multivarke я уже пробовала, теперь еще приготовим щи залесские.
Посмотрела на фото щей залесских, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить щи залесские.