Сырный крем-суп с грибами и сельдереем
- Общее время: 1 ч 20 мин
- 12 порций
- Калорий: 141 ккал
- Французская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт сырного супа
- Грибной суп
- Сырный суп
- Крем суп
Крем-супы очень вкусны и их легко готовить. К тому же это отличное питательное блюдо, которым можно насладиться как в обед, так и на ужин. А еще его очень любят дети и те взрослые, которые вообще супы не любят. Рецепт сырного супа уже публиковали, он чем-то похож на Сырный крем-суп с грибами и сельдереем.
Ингредиенты:
- Лук репчатый (100г) 1 шт.
- Плавленый сыр 400 г
- Сельдерей стеблевой 150 г
- Сливки 10-11% 50 мл
- Шампиньоны 400 г
- Мускатный орех 1 г
- Оливковое масло 40 мл
Как приготовить
-
Грибы очистить, вместе с сельдереем и луком порезать кубиками.
-
Налить в глубокую кастрюлю, в которой будете варить суп, оливковое масло (можно заменить подсолнечным без запаха), добавить овощи и потушить 5 минут.
-
Залить водой (1,3 - 1,5л) и варить на небольшом огне 20 - 25 минут.
-
Порезать плавленые сырки. Выбирая их в магазине, следите, чтобы доля белка была не меньше 10 грамм на 100 грамм продукта.
-
Когда овощи сварятся, измельчите их блендером и добавьте сырки.
-
Через пару минут, когда сырки начнут плавиться, добавьте мускатный орех, соль по вкусу, сливки и взбейте все блендером еще раз, чтобы суп был однородной консистенции. И поварите еще пару минут. Подавать можно с сухариками и зеленью.
Буду пробовать приготовить сырный суп французский с грибами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Готовя этот суп, вы даже не представляете, каким легким и вкусным он получится. Тем приятнее убедиться в его качестве и услышать: Спасибо, очень вкусно, - от своей семьи....
1 ч 5 мин
курица — 500 г • картофель — 3 шт. • морковь — 1 шт. • вермишель — 70 г • сыр плавленый — 90 г • зелень — 3 веточка • вода — 3 л • соль...
1 ч
200 г плавленого сыра • 20 г сливочного масла • 3 клубня картофеля • 1-2 болгарских перца • 1 головка репчатого лука • 1 морковь • зелень петрушки • соль...
45 мин
Сытный, вкусный, с бархатистой структурой крем-суп будет главным блюдом вашего обеденного стола. Крем-суп можно приготовить с разными сортами сыра, я предложу вам рецепт с плавлеными...
60 мин
Комментарии к рецепту
Рецептик сырного крема-супа с грибами и сельдереем прямо специально для меня.
Я теперь просто обязана приготовить сырный крем-суп с грибами и сельдереем
Спасибо за рецепт сырного крема-супа с грибами и сельдереем!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Блюдо просто супер, готовила сырный крем-суп с грибами и сельдереем впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Вкусно
Отличный вариант приготовления сырного крема-супа с грибами и сельдереем.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Последнее время увлеклась сырным супом с белыми грибами, моим нравится.
Я недавно как раз делала сырный крем-суп с грибами и сельдереем.
Спасибо Катя за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!