Сырный суп с фрикадельками

Рецепт сырного супа с фрикадельками
  • Общее время: 25 мин
  • 4 порции
  • Калорий: 232 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт сырного супа уже публиковали, он чем-то похож на Сырный суп с фрикадельками.

Ингредиенты:

  • Картофель г
  • Фарш 300 г
  • Лук репчатый 150 г
  • Морковь 150 г
  • Вермишель 100 г
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Зелень по вкусу
  • Крупа манная 2
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу

Как приготовить

  1. На первом этапе приготовления займемся фаршем, его мы по вкусу посолим, поперчим, добавим немножко манки и хорошенько ложкой либо руками вымешаем. Фарш подойдет абсолютно любой говяжий, куриный либо свиной, без разницы, выбирайте такой, который вам больше нравится.

  2. Теперь предаем нашим фрикаделькам форму, для этого руками выкатываем небольшие шарики, немного меньше, нежели грецкий орех, как по мне это самый оптимальный размер для них. Для того, чтобы фарш не прилипал к рукам, их необходимо предварительно вмокнуть в воду.

    сырный суп с фрикадельками
  3. Теперь займемся стандартной процедурой при приготовлении супа, а именно нарезкой присутствующих в нем овощей, но перед нарезкой нальем в пяти литровую кастрюлю воды, примерно около трех литров и поставим на плиту закипать. Для начала нарежем лук, но сперва, естественно необходимо очистить его от шелухи и помыть. Нарезать его будем достаточно мелко, кубиками.

    сырный суп с фрикадельками
  4. Следующее, что мы будем нарезать, как вы, наверное, догадались это морковь, а если быть точнее не нерезать, а натирать. Натирать морковь будем на крупной терке, но по желанию можете и на мелкой.

    сырный суп с фрикадельками
  5. Но, конечно же какой суп без картошки! Ее мы очистим от кожуры, помоем и нарежем с помощью ножа не очень большими кубиками, примерно такими, как на фото.

    сырный суп с фрикадельками
  6. Пока мы все нарезали уже и закипела вода. В кипящую воду высыпаем картофель

    сырный суп с фрикадельками
  7. К картошке в ту же кастрюлю добавляем нами резаный лук.

    сырный суп с фрикадельками
  8. Тоже самое проделываем и с морковью.

    сырный суп с фрикадельками
  9. Теперь воду с добавленными нами овощами доводим до кипения, когда вода закипела, пришло время супу с вермишелью придавать вкус, а именно посолим, поперчим, добавим лавровый лист. Практически сразу опускаем в суп наши фрикадельки и варим примерно пятнадцать двадцать минут, время зависит от размеров фрикаделек и резаной картошки.

    сырный суп с фрикадельками
  10. Дальше в уже практически завершающем этапе, добавляем вермишель и варим ее примерно пять минут. Советую вам в суп использовать достаточно мелкую вермишель, в этом блюде она особенно вкусна.

    сырный суп с фрикадельками
  11. Последнее, что мы сделаем это мелко порежем зелень у меня петрушка, ее мы добавляем в суп и сразу выключаем плиту.

    сырный суп с фрикадельками
  12. Ну вот, очень вкусный суп с вермишелью готов, нам хватило чуть больше получаса времени, чтобы насладиться этим невероятным вкусом. Надеюсь, дорогие друзья вам понравится. Приятного аппетита! Всего Вам доброго.

    сырный суп с фрикадельками
  13. Рецепт "СЫРНЫЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    сырный суп с фрикадельками

Буду пробовать приготовить сырный суп с курицей. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
rowdu
rowdu

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что сырный суп с фрикадельками не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту сырный суп с фрикадельками, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

Логанина Дина
Логанина Дина

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

utrit
utrit

Девочки, сырный суп с фрикадельками — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

miroshnichenko_98
miroshnichenko_98

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

tilyo
tilyo

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

ercutegr
ercutegr

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

Силантьева Инга
Силантьева Инга

Рецепт http://cookierookie.ru/supy/syrny-sup/syrny-sup-s-grenkami немного другое, но тоже интересно.

Зоя Лаптева
Зоя Лаптева

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

okhremchuk_92
okhremchuk_92

Я тоже обожаю сырный суп с фрикадельками
но сама делала только один раз.

Варфоломеева Диана
Варфоломеева Диана

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею сырного супа с фрикадельками.

ilivakhina_75
ilivakhina_75

Блюдо просто супер, готовила сырный суп с фрикадельками впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

Марго Постольская
Марго Постольская

ПОНРАВИЛОСЬ)))

hithes
hithes

Спасибо за угощение, буду пробовать

ascasa
ascasa

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

Мягкая Вика
Мягкая Вика

Вчера приготовила сырный суп с фрикадельками!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Сырный суп с грибами пошагово

Готовя этот суп, вы даже не представляете, каким легким и вкусным он получится. Тем приятнее убедиться в его качестве и услышать: Спасибо, очень вкусно, - от своей семьи....

1 ч 5 мин

Сырный крем-суп с фото

200 г плавленого сыра • 20 г сливочного масла • 3 клубня картофеля • 1-2 болгарских перца • 1 головка репчатого лука • 1 морковь • зелень петрушки • соль...

45 мин

Рецепт сырного супа пюре

Очень простой рецепт сырного супа пюре, такого вы еще не пробовали. Порадуйте себя тарелочкой горячего кремового супа из молока и плавленого сыра....

25 мин

Как приготовить сырный супчик

Сытный, вкусный, с бархатистой структурой крем-суп будет главным блюдом вашего обеденного стола. Крем-суп можно приготовить с разными сортами сыра, я предложу вам рецепт с плавлеными...

60 мин