Сливочный сырный суп

Рецепт сливочного сырного супа
  • Общее время: 60 мин
  • 5 порций
  • Калорий: 141 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Этот вкусный сырный суп готовится очень легко, очень быстро и просто. Нежное и ароматное блюдо полюбится вам с первой ложки. А если вы подадите суп с сырными гренками, ваш обед станет еще вкуснее! Рецепт сырного супа уже публиковали, он чем-то похож на Сливочный сырный суп.

Ингредиенты:

  • Цветная капуста — 500 г
  • Картофель — 300 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Сыр — 200 г
  • Сливки 20% — 200 мл
  • Масло сливочное — 50 г
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Соль — 1 ч.л. (по вкусу)
  • Перец черный молотый — 2 Щепотки (по вкусу)
  • Вода или бульон — 1 л

Как приготовить

  1. Очистите картофель и нарежьте его небольшими кубиками.

  2. Очищенный лук мелко нарезаем.

    сливочный сырный суп
  3. И очень мелко нарежем чеснок.

    сливочный сырный суп
  4. Разогреваем кастрюлю с растительным и сливочным маслом и выкладываем в нее лук. Обжариваем минуту-две.

    сливочный сырный суп
  5. Добавим картофель и обжариваем вместе с луком минут 5.

    сливочный сырный суп
  6. Добавляем измельченный чеснок и готовим буквально одну минуту.

    сливочный сырный суп
  7. Добавим разобранную на соцветия цветную капусту и добавляем сливки.

    сливочный сырный суп
  8. И бульон или воду.

    сливочный сырный суп
  9. Добавим соль и варим минут 20-25, пока овощи не станут мягкими.

    сливочный сырный суп
  10. Затем с помощью блендера измельчаем.

    сливочный сырный суп
  11. И добавляем молотый перец и любые приправы по своему вкусу. Ставим суп на огонь.

    сливочный сырный суп
  12. И добавляем натертый сыр. Помешиваем суп, чтобы сыр хорошо расплавился.

    сливочный сырный суп
  13. Будет вкусно, если вы подадите к этому супу сырные сухарики. А приготовить их очень легко. Нарезаем хлеб на тонкие ломтики, посыпаем сыром и выкладываем на противень.

    сливочный сырный суп
  14. И запекаем в разогретой до 200 градусов духовке минут 10.

    сливочный сырный суп
  15. Приятного аппетита!

    сливочный сырный суп

На заметку

Очень вкусный, очень нежный, с легким сливочным привкусом этот сырный суп понравится вам с первой ложки и вы будете готовить его еще не раз. Если вы еще ни разу не готовили это блюдо, воспользуйтесь этим рецептом в котором я расскажу вам, как приготовить сливочный сырный суп легко и быстро.

Буду пробовать приготовить сырный суп с брокколи. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

сливочного сырного супа приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4 / 5
mendes
mendes

Спасибочки за вкусняшку

polyvyanaya_70
polyvyanaya_70

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

maya82
maya82

Сливочный сырный суп конечно на любителя.
Но понравилось.

nevdasheva_75
nevdasheva_75

Полина, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

yulya71
yulya71

За рецепт спасибо

paittise
paittise

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А сливочный сырный суп — это очень вкусно!

toma
toma

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

shevchuk_77
shevchuk_77

Подруги спрашивали о сырном супе друзья. Посоветуйте хороший рецепт.

dasha92
dasha92

Полина, это просто волшебный рецепт!

hedsules
hedsules

Полина — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

Таша Дудрова
Таша Дудрова

Полина, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
сливочный сырный суп приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

liloun
liloun

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Аня Завгородняя
Аня Завгородняя

Вкусно)) меня захвалили

lyakhovets_94
lyakhovets_94

Спасибо Полина, очень часто пользуюсь этим сайтом.

nadya
nadya

Полина, аппетитно - чудо!

Мацур Ася
Мацур Ася

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить сливочный сырный суп!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

Сырный суп с семгой пошагово

Наваристый, очень нежный и ароматный сырный суп с семгой в домашних условиях - прекрасный вариант обеда для всей семьи. Если вы любите необычные первые блюда, тогда этот рецепт точно...

30 мин

Сырный суп Друзья с фото

Очень люблю сыр! ем его в огромных колличествах. однажды попробовала сырный суп, но он мне показался скудным, я много экспериментировала и пришла к этому рецепту. мои домашним очень...

60 мин

Рецепт сырного супа пюре

Очень простой рецепт сырного супа пюре, такого вы еще не пробовали. Порадуйте себя тарелочкой горячего кремового супа из молока и плавленого сыра....

25 мин

Как приготовить сырный супчик

Сытный, вкусный, с бархатистой структурой крем-суп будет главным блюдом вашего обеденного стола. Крем-суп можно приготовить с разными сортами сыра, я предложу вам рецепт с плавлеными...

60 мин