Теперь уже добрый день, дорогие друзья. Честно скажу, что не знаю, может такой или подобие такого супа уже есть на сайте. Но я сама обожаю готовить и есть всевозможные клецки. Но вот идея таких клецок мне пришла в голову после Тыквенных Равиоли от Маргариты. За что я ей очень благодарна.
Мой муж был просто в восторге от тыквенных равиоли. Тем более готовить одно наслаждение и равиолли, и клецки. Приятно и быстро, что просто не замечаешь как опс и все готово) А тесто просто воздушное, нежное и мягкое) Пальцам рук так мягко, что и вообще думается не с тестом работаешь, а просто что-то мягкое в руках держить) Извиняюсь, за мой калабмур)
Люблю я пошалить и поболтать) Так что опустим все, что я лишнего написала выше и скажу просто самое главное, готовьте на здоровье и кушайте с удовольствием, мои милые и дорогие, друзья.***) Можете готовить супчик, как вам удобнее, как вы любите, но самое главное попробуйте тыквенные клецки сделать, я думаю, что вам они понравятся) Рецепт сырного супа уже публиковали, он чем-то похож на Сырный супчик с тыквенными клецками.
Итак, предварительно нужно отварить тыкву. Я всегда кладу столько сколько мне нужно в пароварку и оставляю ее там готовиться около 40 минут. Я отвариваю обычно вечером, чтобы с утра уже голова не болела по поводу тыквы.
Грудку ставим варить, пока она варится, приступим к тыквенному тесту нашему. Оно настолько быстро и приятно готовится, что думаю вам тоже понравится.) В 3 ст. л. вареной тыквы добавляем яйцо и все тщательно превращаем в пюре. Посолить по вкусу.)
Добавляю сначала 6 ст. л. с горкой муки и перемешиваю.
А потом добавляю муки столько, сколько нужно для того, чтобы тесто не прилипало к рукам.
Убираем наше тесто на время в холодильник, пока будем делать заправку для нашего супчика. Приступим: Лук и морковь потушить на небольшом количестве растительного масла.
Добавить помидорки порезанные. Я для супов использую замороженные помидорки, как только помидоры полежали немного в горячей сковороде, так сразу же снимаю кожицу с них, не люблю просто когда кожица в супчике плавает, но это дело каждого, или обдать кипятком и снять кожицу со свежих помидоров или как я, но с мороженных.
Далее следом добавляю порезанную зелень.
Пока помидорки, так сказать, томяться я занялась клецками. Раскатала тесто при помощи крахмала картофельного, но раскатывать нужно не тонко и не толсто, крахмал тоже не жалейте, если он понадобиться! Но можно и на муке раскатывать. Но мне нравится на крахмале. И вырезать наши клецки при помощи формочек.
Как только вырезали клецки, снова возвращаемся к нашей сковороде с заправкой, выкладываем порезанный кубиками сыр и туда же наливаем 6 ст. л. нашего куриного бульона. Все тщательно перемешиваем до расплавления сыра.
Сыр "Дружба"
После расплавления сыра, выкладываем нашу заправку в суп.
И следом отправляем наши клецки. Варим все это дело 5 минут.
Я люблю, чтобы мясо было порезано. Поэтому предварительно до заправки и клецок вытащила нашу грудку. Режем кубиками. И отправляем в наш супчик.
Ну вот и все) Теперь можно и супчик похлебать.) Угощайтесь мои дорогие и приятного аппетита, вам. )
Буду пробовать приготовить сырный суп с морепродуктами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
курица — 500 г • картофель — 3 шт. • морковь — 1 шт. • вермишель — 70 г • сыр плавленый — 90 г • зелень — 3 веточка • вода — 3 л • соль...
1 ч
Наваристый, очень нежный и ароматный сырный суп с семгой в домашних условиях - прекрасный вариант обеда для всей семьи. Если вы любите необычные первые блюда, тогда этот рецепт точно...
30 мин
Очень простой рецепт сырного супа пюре, такого вы еще не пробовали. Порадуйте себя тарелочкой горячего кремового супа из молока и плавленого сыра....
25 мин
Сытный, вкусный, с бархатистой структурой крем-суп будет главным блюдом вашего обеденного стола. Крем-суп можно приготовить с разными сортами сыра, я предложу вам рецепт с плавлеными...
60 мин
Комментарии к рецепту
Красиво, вкусно, класс просто!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить сырный супчик с тыквенными клецками
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Все понятно и наглядно в рецепте сырного супчика с тыквенными клецками.
Готовить с uthat2001 одно удовольствие!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать сырный супчик с тыквенными клецками просто.
Спасибо за рецепт)))
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о сырном супчике с тыквенными клецками зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Попробуйте приготовить cookierookie.ru/supy/syrny-sup/syrny-sup-s-grenkami, там все по шагам расписано.
Я давненько поглядываю на сырного супчика с тыквенными клецками — очень аппетитно!
Буду готовить!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Хороший рецепт!!!
Как же аппетитно.
Uthat2001, спасибо вам огромное!!!
сырный супчик с тыквенными клецками супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!