Рецепт кекса в микроволновке уже публиковали, он чем-то похож на Ореховый кекс.
Способ:
Выпекать
Повод:
Завтрак, Ужин, Детский праздник, Семейный праздник
Изюминка этого кекса прячется в орешках, поэтому следует их тщательно приготовить. Самые ароматные те орешки, которые жарятся перед употреблением (подобно кофе). Можно использовать любые любимые орешки. Здесь готовим кекс с лесными орешками.
Ядра лесных орешек поджарить на раскаленной сковороде все время перемешивая до золотистой окраски.
Немного остывшие орешки освободить от шелухи.
В ступке или блендере измельчить орешки не очень мелко.
Яйца взбить миксером 3 мин
Продолжать взбивать постепенно добавляя сахар-песок.
Добавить масло комнатной температуры и взбивать до получения однородной массы, затем добавить понемногу смесь обих видов муки, просеянных вместе с содой и ванильным сахаром.
После добавления 3-4 ст. л. мучной смеси, далее месить массу ложкой, постепенно добавляя всю оставшуюся мучную смесь.
В конце добавить измельченные орешки и перемешать. 1-2 ст. л орешков оставить для посыпки формы.
Форму смазать растительным маслом и посыпать измельченными орешками.
Ложкой равномерно разложить тесто в форму.
Поставить в разогретую духовку и выпекать 35-40 мин на среднем огне. Дверца духовки не открывать первые 30 мин Готовность проверять деревяной палочкой.
Перевернуть форму и достать кекс. На самом деле он сам спокойно сойдет с формы.
Сразу посыпать сахарной пудрой. Дать полностью остыть.
Приятного чаепития.
Буду пробовать приготовить бананово-ореховый кекс. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Любители вишен обязательно оценят этот рецепт кексов. Воздушный бисквит, сочная вишневая начинка и хрустящая корочка сверху - обязательно приготовьте их, вы не пожалеете....
40 мин
2 стак. муки • 1 стак. сахара • 200 г сливочного масла • 1 лимон • 1 ч.л. куркумы • 4 яйца • 1 ч.л. соды • ванилин • 5 ч.л. лимонного сока • 6 ч.л. сахарной пудры...
1 ч
Комментарии к рецепту
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Чудесный рецепт орехового кекса!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Когда делала ореховый кекс и не сомневалась, что получится вкусно!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Здесь новый рецепт кекса с вишней cookierookie.ru/vypechka/keksy/keks-s-vishnei.
Спасибо за информацию!
Старый добрый рецепт.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Теперь это мой любимый ореховый кекс.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Адамюк!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила ореховый кекс, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Адамюк спасибо вам огромное!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!