Немецкий пасхальный кекс гугельхопф

Рецепт немецкого пасхального кекса гугельхопф
  • Общее время: 3 ч 15 мин
  • 1 порция
  • Калорий: 306 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт творожного кекса уже публиковали, он чем-то похож на Немецкий пасхальный кекс Гугельхопф.

Ингредиенты:

  • мука — 300 г
  • дрожжи — 7 г
  • молоко — 150 мл
  • сахар — 100 г
  • яйцо — 1 шт.
  • масло сливочное — 140 г
  • апельсин — 1 шт.
  • изюм — 75 г
  • миндаль — 30 г
  • сахарная пудра
  • соль

Как приготовить

  1. Разводим в теплом молоке сухие дрожжи. Добавляем муку. Перемешиваем. Накрываем крышкой. Оставляем в теплом месте на один час.

  2. Очищаем апельсины. Выжимаем сок. Остатки муки смешиваем с солью и сахаром. Добавляем яйцо, сливочное масло, сок и закваску. Замешиваем тесто. Оставляем еще на один час.

  3. Споласкиваем изюм и миндаль. Заливаем кипятком в разных емкостях. Оставляем на десять минут. Очищаем миндаль.

  4. Добавляем изюм и цедру апельсина в тесто. Перемешиваем. Форму для выпекания сбрызгиваем водой. Выкладываем миндаль на дно.

  5. 5. Вливаем тесто в форму. Оставляем еще на 20 минут. Выпекаем кекс 45 минут при температуре 200 градусов. Украшаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!

    немецкий пасхальный кекс гугельхопф

Буду пробовать приготовить кекс в микроволновке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

немецкого пасхального кекса гугельхопф приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
alekmorse
alekmorse

А я делала немецкий пасхальный кекс гугельхопф строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

Манушина Софья
Манушина Софья

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

atind
atind

Алена, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт немецкого пасхального кекса гугельхопф!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

lyudochka
lyudochka

Кто-нибудь готовил кекс с вишней cookierookie.ru/vypechka/keksy/keks-s-vishnei?

rutse1974
rutse1974

Большое спасибо, доступно и все ясно.

Женя Струценко
Женя Струценко

Спасибо за немецкий пасхальный кекс гугельхопф и красивое оформление!

sandakova_70
sandakova_70

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Алена за прекрасный рецепт!

anterorar1994
anterorar1994

Рецепт просто бомба!!!!
немецкий пасхальный кекс гугельхопф готовить просто и не долго!

olate
olate

Ты просто кудесница.
А немецкий пасхальный кекс гугельхопф — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и немецкий пасхальный кекс гугельхопф очень похвалила.

budaeva_86
budaeva_86

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

Таня Бершацкая
Таня Бершацкая

Огромное Вам спасибо!!!
немецкий пасхальный кекс гугельхопф — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

kutepova_70
kutepova_70

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик немецкого пасхального кекса гугельхопф!

zoya
zoya

Сделала немецкий пасхальный кекс гугельхопф впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

Кекс лимонный пошагово

Очень вкусно....

50 мин

Кекс с вишней с фото

Любители вишен обязательно оценят этот рецепт кексов. Воздушный бисквит, сочная вишневая начинка и хрустящая корочка сверху - обязательно приготовьте их, вы не пожалеете....

40 мин

Рецепт кекса удачного

2 стак. муки • 1 стак. сахара • 200 г сливочного масла • 1 лимон • 1 ч.л. куркумы • 4 яйца • 1 ч.л. соды • ванилин • 5 ч.л. лимонного сока • 6 ч.л. сахарной пудры...

1 ч

Как приготовить кекс денди

Это очень вкусный кекс, а главное, что он всегда получается:)...

1 ч