Ванильные кексики
- Общее время: 40 мин
- 18 порций
- Калорий: 227 ккал
- Американская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт кексов
- Праздничные рецепты
- Вкусные рецепты
- Простые кексы
Рецепт приготовления ванильных мини-кексов с ванильно-сливочной глазурью. Рецепт ванильных хрустящих вафель уже публиковали, он чем-то похож на Ванильные кексики.
Ингредиенты:
- сахара — 1 стак.
- соли — 1 ч.л.
- яйца — 2 шт.
- пахты — 1 стак.
- ванили — 2 ч.л.
- соды — 1 ч.л.
- уксуса — 1 ч.л.
- Для глазури:сливочного масла — 1/2 стак.
- сливочного сыра — 240 г
- сахарной пудры — 4 стак.
- ванильного экстракта — 3 ч.л.
Повод:
На праздничный стол
Как приготовить
-
Предварительно разогреть духовку до 175 градусов. Поместить в форму для маффинов с 18 отделениями вкладыши для кексов. Взбить растительный жир и сахар электрическим миксером в средней миске. Отложить в сторону.
-
2. Просеять вместе муку и соль в большую миску. Отложить в сторону. Смешать яйца, пахту, ванилин, соду и уксус в отдельной миске.
-
3. Добавить смесь муки и сливочную смесь к сахарной смеси, взбивая после каждого добавления. Взбить массу до однородной консистенции.
-
4. Выложить тесто в приготовленные вкладыши для кексов. Запекать кексики в течение 17 - 20 минут. Убрать кексы из духовки, извлечь их из формы и дать полностью остыть.
-
5. Для приготовления глазури смешать вместе все ингредиенты до однородной консистенции. Добавить больше сахарной пудры, если это необходимо.
-
6. Полить приготовленной глазурью кексы. Украсить кексики кондитерским сахаром, ягодами, засахаренным имбирем и т. д.
На заметку
Эти маленькие кексики просто и быстро готовятся. Удивите этим рецептом своих домашних.
Буду пробовать приготовить кексиков шоколадных. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Комментарии к рецепту
Aticlimi1978 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - aticlimi1978 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Какая у Вас Фантазия!!!
Ванильные кексики конечно на любителя.
Но понравилось.
Вот еще классный рецепт по тому же принципу сырники ванильные.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Aticlimi1978!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Рецепт просто бомба!!!!
ванильные кексики готовить просто и не долго!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!