Лаваш дрожжевой
- Общее время: 30 мин
- 1 порция
- Калорий: 157 ккал
- Кавказская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт лаваша
- Простые рецепты
К шашлыку. Вместо хлеба. Макать в соусы. Для закусок, для ссобоек! Рецепт лаваша с морепродуктами уже публиковали, он чем-то похож на Лаваш дрожжевой.
Ингредиенты:
- сыворотка - 200 мл
- дрожжи свежие - 20 г
- мука - 400 г
- сливочное масло - 50 г
- соль - ½ ч.л.
Как приготовить
-
Разводим дрожжи (если сухие, то 7 г) в теплой сыворотке или воде, немного муки пока добавим.
-
Соли у меня кофейная ложечка примерно)
-
Масло топим и вливаем теплым.
-
Всыпаем остальную муку, замешиваем тесто.
-
Даем тесту подняться в тепле, без сквозняков.
-
Присыпаем доску мукой и делим тесто на 7-8 колобасиков. Снова немного дадим постоять.
-
Раскатываем тонко тесто (у меня 20 см), присыпав муку на доску.
-
Переносим на раскаленную сухую сковороду.
-
Жарим с двух сторон, отправляем на тарелку и т. д. Накрываем полотенцем горячие.
-
Если хотим сохранить эластичность лавашиков, убираем в пакет, чтобы не подсохли! Вот такой смайлик у меня получился)
Буду пробовать приготовить лаваш с семгой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
60 мл растительного масла • 2 ст.л. сока лайма • 4 зубчика чеснока • 1 ч.л. сладкой паприки, желательно копченой • 1 ч.л. сахара • 1 ч.л. соли • ч.л. молотого кумина • ч.л. черного...
1 ч
Пожалуй, быстрее, проще и вкуснее закуски, чем жареный лаваш в домашних условиях, приготовить нельзя! Получается что-то похожее на чипсы, но зато горячее и без вредной "химии" - здоровая...
20 мин
Каждой хозяйке необходимо регулярно обновлять свой список закусок, поэтому расскажу, как приготовить лаваш-крекер. Такая закуска хорошо подойдет к пиву, станет дополнением к салатам...
90 мин
Домашний лаваш приготовить совсем не сложно. Готовится безопарное дрожжевое тесто, затем тесто раскатывается в тонкий пласт и запекается в духовке....
2 ч 30 мин
Комментарии к рецепту
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала лаваш дрожжевой «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Пасибо тебе lidiya.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Lidiya, рецепт лаваша дрожжевого замечательный!
Спасибо!
С фото, да еще и пошагово как лаваш.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Lidiya, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!