Рецепт манника уже публиковали, он чем-то похож на Шоколадный манник.
Манную крупу всыпать в глубокую емкость, залить кефиром любой жирности и тщательно перемешать. Оставить минимум на 1 час, максимум - на 2 часа.
В другую глубокую емкость вбить три куриных яйца, всыпать соль и сахарный песок, взбить все венчиком, миксером или в чаше кухонного комбайна в пышную пену.
Соединить набухшую манку и яичную смесь, тщательно перемешать.
Всыпать разрыхлитель и какао-порошок, снова все размешать без образования комочков.
Всыпать просеянную пшеничную муку и вымешать тесто вилкой, так как оно будет достаточно густым.
Влить растительное масло, вмешать его в тесто. Оставить тесто на 10-15 минут для "отдыха". Пшеничная мука за это время начнет взаимодействовать с остальными ингредиентами.
Форму смазать растительным маслом, влить в нее шоколадное тесто и поместить в разогретый духовой шкаф при 180-200С на 45-50 минут. При окончании выпекания проверить готовность пирога, втыкая в его серединку деревянные шпажки или зубочистки. Если они остаются сухими, значит пирог пропекся и изнутри. Выключить технику, дать маннику остыть внутри нее около 20-30 минут.
Лишь после этого извлечь пирог из духовки и дать ему окончательно остыть перед нарезкой, иначе он будет крошиться из-за своей пористой структуры.
Посыпать шоколадный манник сахарной пудрой, нарезать порционными кусочками и подать его к сладкому столу.
Рецепт "Шоколадный манник" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Буду пробовать приготовить манник без яиц. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Когда вы надумали испечь пирог на основе манной крупы, а в холодильнике не оказалось кефира, нужно срочно выходить из положения. Именно такой, альтернативный классическому, рецепт я...
90 мин
Сметана - 1 стак. • Манка - 1 стак. • Сахар - 1 стак. • Яйца - 3 шт. • Мука - 1 стак. • Сода - 1 ч.л. • Уксус - 1 ч.л....
1 ч 10 мин
Детей зачасую не заставишь есть манку, но от кусочка пирога они точно не откажутся. Знаете, как приготовить вкусный манник? Я сегодня с радостью поделюсь одним из многочисленных ва...
60 мин
Комментарии к рецепту
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Хороший рецепт. Спасибо
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю шоколадный манник.
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Шоколадный манник это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать манник вкусный.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Очень понравился состав шоколадного манника, все отлично должно сочетаться!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Уверена маме понравится
все любители шоколадного манника оценили!
Большое спасибо за рецепт шоколадного манника.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!