Пышные яблочные оладьи
- Общее время: 30 мин
- 6 порций
- Калорий: 237 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт оладий
- Оладьи из муки
- Оладьи на кефире
- Оладьи с яблоками
- Пышные оладьи
Кто из вас не любит пышные, мягкие, воздушные и очень вкусные оладьи на завтрак или ужин? Нет таких? Значит готовим яблочные оладьи! Яблоки придадут нашей выпечке дополнительную сочность. Рецепт яблочных оладий уже публиковали, он чем-то похож на Пышные яблочные оладьи.
Ингредиенты:
- Яблоки — 2 шт. (среднего размера)
- Яйцо — 2 шт.
- Кефир — 2 стак.
- Мука пшеничная — 3 стак.
- Сахар — 5-6 ст.л.
- Соль — 1/3 ч.л.
- Сода — 1 ч.л. (без горки)
- Растительное масло — 100 мл
Повод:
На завтрак, На полдник
Как приготовить
-
Очищаем яблоки от кожуры и сердцевины с зернышками. Яблочную мякоть можно натереть на крупной терке, но лучше очень мелко порубить ножом, так мы не потеряем яблочный сок, он не уйдет в тесто, а останется в кусочках яблок.
-
В миску, в которой будем делать тесто, наливаем теплый кефир или кислое молоко. Можно даже слегка подогреть. Добавляем яйца, соль и сахар, перемешиваем. Можно воспользоваться миксером.
-
И понемногу всыпаем муку. Тесто должно получиться достаточно густым и без комочков.
-
Добавляем соду и измельченные яблоки. Перемешиваем.
-
Нагреваем сковороду с растительным маслом, ложкой выкладываем тесто, формируя оладьи. Обжариваем на огне чуть больше среднего с обеих сторон.
-
Готовые горячие оладьи можно смазать сливочным маслом.
На заметку
Пышные яблочные оладьи - лучший вариант для завтрака или ужина. Приготовить тесто несложно, у вас уйдет чуть больше времени, чем приготовить тот же бутерброд. Но завтрак с оладьями гораздо вкуснее, не находите?:) Рецепт приготовления пышных яблочных оладий перед вами. Он простой, а результат вас порадует!
Буду пробовать приготовить яблочные оладьи с овсянкой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
пышных яблочных оладий приготовленный с любовью
говяжья печень 600-700 г • яйца куриные 2 шт. • крупа манная 2 ст.л. • мука 1 стак. • лук 1 шт. • сода 1/2 ч.л. • масло растительное (для жарки) • соль по вкусу • перец черный (молотый)...
40 мин
Идеальные оладьи, пышные и воздушные. Мои домашние очень их любят. Оладьи не теряют пышности даже на следующий день (думаю, Вы не сможете в этом убедиться, ибо их сметают ураганом)....
1 ч
Яйцо куриное 4 шт. • Сахар 2 столовые ложки • Соль по вкусу • Гашеная сода 1/2 чайной ложки • Растительное масло 2 столовые ложки • Пшеничная мука 2 стак. • Кефир 300 мл • Сыр 150...
30 мин
Комментарии к рецепту
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Мы тоже недавно первый раз делали пышные яблочные оладьи. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Viktoriya88, пышные яблочные оладьи я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Пышные яблочные оладьи для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: cookierookie.ru/vypechka/oladyi/pyshnye-oladushki-na-kefire, но теперь можно попробовать приготовить и пышные яблочные оладьи.
Спасибо! Люблю пышные яблочные оладьи!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.