Домашнее печенье ничто не заменит ни чудесные яркие коробки из супермаркета, ни знакомые с детства вафли, зефиры, сушки, ни даже завлекательно-идеальные произведения кондитерских и булочных. Потому что кроме масла, муки и сахара вы добавляете ваше настроение, заботу и, может быть, чувство юмора (если кладете монетку в печенье, предупреждайте заранее, бывали случаи сломанных зубов нет! не у меня, как вы могли подумать!). Такое печенье подают теплым к кофе в конце ужина в римском ресторане Due L adroni. Я так была потрясена, что оно только что испечено, что потом дома целый месяц экспериментировала с фундуком, с изюмом, с миндалем, с черносливом. Если честно, на первом месте остался пекан, на втором грецкий орех. Рецепт китайского песочного печенья уже публиковали, он чем-то похож на Песочное печенье с орехами пекан.
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
Орехи измельчить острым ножом или в блендере так, чтобы остались небольшие кусочки.
Взбить 300 г предварительно размягченного сливочного масла с сахаром.
Муку просеять вместе со щепоткой соли.
Добавить просеянную муку и орехи к маслу с сахаром и все вымешать.
Застелить противень бумагой для выпечки, смазать бумагу сливочным маслом.
Сформировать из теста небольшие лепешки (диаметром примерно 5 см).
Выложить лепешки их на противень.
Выпекать в разогретой духовке 20 минут.
Готовое печенье присыпать сахарной пудрой.
Буду пробовать приготовить песочное печенье с крахмалом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Сливочное масло 80 г • Сахар 80 г • Пшеничная мука 160 г • Свежая мята 20 г • Яйцо куриное 1 шт....
35 мин
Брауни известное шоколадное лакомство, которое одинаково любят и взрослые и дети. И сегодня я поделюсь с вами идеей, как приготовить печенье брауни. Это проще, чем знаменитый десерт,...
30 мин
Все дети любят сладости и выпечку, вот мне и пришла в голову идея поздравлять с праздником детей моих друзей своим собственным печеньем! Пеку печеньки, раскладываю в банки или коробки,...
1 ч
Комментарии к рецепту
Edisha, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Edisha, рецепт замечательный! Спасибо!
Вкуснятина неописуемая!!!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Спасибо за удивительные рецепты!
Спасибо, попробую приготовить песочное печенье с орехами пекан супругу по вашему рецепту.
Замечательный способ приготовления слоеных рогаликов с орехами. Мне так нравится!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Брависсимо!
Хороший сайт, зайду еще.
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.