Бискотти с вяленой клюквой и орехами кешью
- Общее время: 1 ч 30 мин
- 8 порций
- Калорий: 2526 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
По рецепту Марины Шанц Рецепт маффинов с шоколадом и вяленой вишней уже публиковали, он чем-то похож на Бискотти с вяленой клюквой и орехами кешью.
Ингредиенты:
- вяленая клюква 100 г
- орехи кешью 100 г
- масло сливочное 110 г
- яйца 3 шт.
- сахар 160 г
- мука пшеничная 350 г
- разрыхлитель теста 1 ч.л.
- ванильная эссенция 1 ч.л.
Повод:
Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, Новый год, Рождество, Семейный праздник
Как приготовить
-
Духовку разогреть до 180 градусов. Орехи выложить в 1 слой на противень.
-
Поставить орехи в духовку на 10-12 минут. Полностью остудить. Каждый орешек разделить на 2 части. Духовку не выключать.
-
Клюкву залить кипятком на 2-3 минуты.
-
Слить воду и дать хорошо стечь.
-
Масло слегка взбить.
-
Добавить яйца.
-
Добавить сахарный песок, ванильную эссенцию, разрыхлитель и муку.
-
Добавить орехи и клюкву.
-
Застелить противень пергаментной бумагой или сбрызнуть маслом. Я использовала силиконовый коврик, его ничем не смазывала. Разделить тесто на 2 части и выложить его на противень. Мокрыми руками сформировать 2 полоски длинной 25-30 см и шириной 5-7 см.
-
Запекать бискотти 25-30 минут до золотистого цвета и появления трещин на поверхности. Противень вытащить из духовки и оставить на 10 минут. Потом переложить на разделочную дочку и разрезать на кусочки толщиной 1-1,5 см. можно разрезать наискосок.
-
Выложить нарезанные кусочки на противень. Выпекать 5-7 минут с одной стороны, потом перевернуть и выпекать еще 5-7 минут. Полностью остудить.
-
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить песочное печенье с орехами пекан. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Невероятно вкусное мега-шоколадное печенье Рецепт нашла в интернете у Christina Marsigliese...
1 ч
Бискотти — это общее название популярнейшего в Италии кондитерского изделия, хрустящего печенья с орехами и цукатами. Согласно традиционной рецептуре, готовят его без использования...
1 ч 30 мин
Комментарии к рецепту
Фатуллаева!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Спасибо большое!!!
очень понравилось бискотти с вяленой клюквой и орехами кешью,легко и просто.
Искренне спасибо, Фатуллаева.
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
По совету коллеги приготовила этот бискотти с вяленой клюквой и орехами кешью.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Я давненько поглядываю на бискотти с вяленой клюквой и орехами кешью — очень аппетитно!
Буду готовить!
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт горячих бутербродов с кешью.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Большое спасибо за рецепт!
бискотти с вяленой клюквой и орехами кешью просто супер!!!