Картофельная пицца с розмарином
- Общее время: 1 ч
- 1 порция
- Калорий: 52 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт пиццы
- Дрожжевая пицца
Рецепт от шеф-повара John Barricelli, который называет ее пицеттой. А пицетта это маленькая порционная пицца. В рецепте идет хлебная мука, я делала тесто под пиццу и из обыкновенной муки тоже, правда в другом рецепте. Рецепт зеленой пиццы уже публиковали, он чем-то похож на Картофельная пицца с розмарином.
Ингредиенты:
- вода - ¾ шт.
- сахар - ½ ч.л.
- дрожжи свежие - 1 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- розмарин - 1
- пармезан - ¼
Как приготовить
-
Сахар и дрожжи смешать добавить 1/4 стак. теплой воды. Перемешать и оставить на 5 мин, чтоб сахар и дрожжи растворились.
-
Затем добавить туда же 1/2 стак. теплой воды, олив. масло, соль, муки, черный перец и розмарин. Используем деревянную ложку, перемешиваем, формируем тесто.
-
Затем тесто припылим слегка мукой, помнем руками и дадим постоять 5 мин Переложим тесто в смазанное олив. маслом блюдо. Прикроем пленкой и дадим постоять 1 час. в теплом месте, чтоб оно поднялось.
-
Смажем противень олив. маслом, который будем использовать под пиццу. Тесто раскатаем, примеряем на противень. Прикроем смазанной олив. маслом пленкой и поставим в теплое место еще на 30 мин на расстойку.
-
Разогреем духовку до 230г Картофель порежем пластинками тонко вручную или применяя слайсер.
-
Картофель выложим в блюдо и смажем олив. маслом, посолим, поперчим.
-
Затем выложим картофель на тесто, прикрывая им все поверхность одним слоем, розмарин иголочками раскидаем поверх картофеля, а затем также сыр пармезан.
-
.
-
Затем поставим в разогретую духовку на 12 мин Перевернем противень и готовим еще 15 мин
-
Готовую пиццу достанем из духовки. Выложим из противня на доску и разрежем на порционные квадраты, выходит 6 квадратов. Подаем к столу, я делала картоф. пиццу как гарнир к мясному блюду.
Буду пробовать приготовить сытную пиццу. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Простая и такая эффектная пицца Особенно подойдет любителям овощных блюд...
1 ч 30 мин
Обычно основу для пышной пиццы готовят из дрожжевого теста. Но дело это хлопотное, уходит много времени и не всегда получается то, чего ожидаешь. Поэтому, кефирное тесто — отличная...
30 мин
Не любите возиться с тестом, а домашние требуют пиццу? Не проблема, приготовьте им пиццу из хлеба! Быстро, просто и очень вкусно!...
25 мин
тесто слоеное бездрожжевое - 1 упаковка • колбаса - 200 г • окорок - 200 г • помидоры - 1 шт. • майонез - по вкусу • сыр твердый - по вкусу...
2 ч
Комментарии к рецепту
Сегодня приготовила картофельную пиццу с розмарином…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит картофельную пиццу с розмарином, оценили.
Как вкусно! Приходится считать калории...
Рецептик супер!!:)
Девочки, увлеклась пиццей по-французски. Готовлю каждые выходные.
Спасибо!
Все здорово получилось!
Обязательно сделаю, спасибо!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Eva98, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт картофельной пиццы с розмарином меня выручил!