Картофельная пицца
- Общее время: 25 мин
- 6 порций
- Калорий: 164 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт пиццы
- Пицца с помидорами
- Пицца с колбасой
Нежный сыр, сочные помидоры и хрустящая картофельная корочка - отличное блюдо на ужин. Готовить его быстро, просто, а главное из продуктов, которые практически всегда имеются в холодильнике. Рецепт картофельной пиццы с розмарином уже публиковали, он чем-то похож на Картофельная пицца.
Ингредиенты:
- 500г картофеля
- 1 ч.л. муки
- 1 яйцо
- 100г копченой колбасы
- 1 луковица
- 7-8 помидоров черри
- 100г твердого сыра
- 2 ст.л. майонеза
- соль, перец по вкусу
- зелень (по желанию)
Как приготовить
-
Из указанного количества ингредиентов получается примерно 2-3 порции. Если Вы готовите это блюдо на большее количество человек, то лучше будет сделать 2-3 таких пиццы, иначе картофель не прожарится.
-
Луковицу помыть, почистить, нарезать полукольцами.
-
Колбасу нарезать кубиками. Можно использовать охотничьи колбаски или, к примеру, венские сосиски.
-
Картофель почистить, натереть на крупной терке. Добавить яйцо, столовую ложку муки, посолить, поперчить. Все хорошо перемешать до однородности.
-
На сковороде разогреть растительное масло, выложить лук, немного обжарить. Добавить колбасу, перемешать и жарить еще пару минут. Переложить в тарелку.
-
На сковороду выложить картофельную массу, распределить равномерно и обжарить на среднем огне 5 минут. У меня сковорода диаметром 21 см.
-
Затем аккуратно перевернуть (я сначала переворачиваю на большую плоскую тарелку, затем аккуратно возвращаю блин на сковороду). Жарить еще пару минут.
-
Картофельный блин смазать майонезом. Поверх него выложить обжаренную с луком колбасу, сверху - разрезанные пополам помидоры черри. Можно посыпать укропом, петрушкой или измельченным зеленым луком.
-
Посыпать натертым на крупной терке сыром. Накрыть блюдо крышкой, убавить огонь до минимума и томить, пока сыр не расплавится.
-
Ароматная и сочная картофельная пицца готова!
-
Приятного аппетита.
Буду пробовать приготовить пиццу с бараниной. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Обычно основу для пышной пиццы готовят из дрожжевого теста. Но дело это хлопотное, уходит много времени и не всегда получается то, чего ожидаешь. Поэтому, кефирное тесто — отличная...
30 мин
Не любите возиться с тестом, а домашние требуют пиццу? Не проблема, приготовьте им пиццу из хлеба! Быстро, просто и очень вкусно!...
25 мин
тесто слоеное бездрожжевое - 1 упаковка • колбаса - 200 г • окорок - 200 г • помидоры - 1 шт. • майонез - по вкусу • сыр твердый - по вкусу...
2 ч
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Спасибо за рецепт картофельной пиццы, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Это не картофельная пицца!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Буду к вам заходить чаще.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Довольна пиццей по-быстрому. Обязательно попробуйте.
А я готовлю картофельную пиццу в первый раз.
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что картофельную пиццу не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту картофельную пиццу, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Спасибо, сегодня же приготовлю!