Коврижка с вареньем на кефире

Рецепт коврижки с вареньем на кефире
  • Общее время: 3 мин
  • 1 порция
  • Калорий: 384 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт коврижки уже публиковали, он чем-то похож на Коврижка с вареньем на кефире.

Ингредиенты:

  • Сахар 0 стак.
  • Варенье 250 г
  • Кефир 1 стак.
  • Сода 3 ч.л.
  • пшеничная мука 2 ст.л.

Как приготовить

  1. Ингредиенты:

  2. Как приготовить:

  3. В глубокой посудине смешайте кефир и сахар.

  4. Размешивайте их до тех пор, пока сахар не растворится полностью.

  5. Добавляется сода, все снова перемешивается.

  6. Начинается процесс гашения, тесто значительно увеличивается.

  7. Так что гасить соду уксусом не нужно - кефир вполне справится с этой задачей.

  8. Добавляется варенье, снова размешивается.

  9. Добавляется мука, тесто доводится до состояния густой сметаны, переливается в посуду для выпекания.

  10. Духовка разогревается до 200 градусов, после огонь приглушается до 170.

  11. Выпекать до готовности, проверить которую можно зубочисткой: ею протыкается тесто, и если дерево сухое - коврижка вынимается.

  12. Для украшения и пропитки выпечки хорошо подходит сметанный крем.

  13. Для него необходим 1 ст.

  14. сметаны и 0,5 ст.

  15. сахара.

  16. Все тщательно сбивается с помощью миксера, коврижка разрезается на две части, обе тщательно промазываются кремом.

  17. За 3-4 ч.

  18. в холодильнике коржи пропитаются и можно будет подавать их на стол.

  19. Ингредиенты:

  20. Как приготовить:

  21. Молоко с вареньем и сахаром нужно взбить, пока не получится однородная смесь.

  22. Влейте туда же растительное масло, насыпьте какао-порошок.

  23. Все снова тщательно взбейте.

  24. Продолжая помешивать продукты, тонкой струйкой добавьте к ним просеянную муку.

  25. Правильное тесто напоминает густую сметану по составу и плотности.

  26. При необходимости добавляется еще мука или вливается молоко.

  27. Сода гасится уксусом и добавляется в тесто, после чего можно добавить изюм.

  28. Форма для выпечки смазывается маслом, вливается тесто.

  29. Выпекать коврижку нужно 30 мин

  30. при температуре 180-200 градусов.

  31. Чтобы выпечка получилась более сладкой, коржи разрезаются на две части, каждая из которых смазывается сгущенкой.

  32. Половинки соединяются и отправляются в холодильник для пропитки.

  33. Дополнить рецепты можно кокосовой стружкой, тонкими дольками яблок или сухофруктами.

  34. Свежие фрукты и ягоды тоже используются, но они больше подходят для украшения.

  35. А если вместо сахара взять натуральный мед, выпечка будет не только вкусной, но и полезной.

На заметку

Коврижка с вареньем готовится очень просто, а для наполнения подходит практически любая начинка. Мы поделимся с вами несколькими рецептами.

Буду пробовать приготовить коврижку с вареньем. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

коврижки с вареньем на кефире приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
itaito
itaito

Сувенир и только!

asofaly2004
asofaly2004

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

amazy
amazy

Ох, какая вкуснятина!

ulya
ulya

Вкуснятина

Алеся Нырова
Алеся Нырова

Довольна вкусной коврижкой с вареньем. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

lyudmila80
lyudmila80

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

tasya87
tasya87

Спасибо огромное за рецепт! коврижка с вареньем на кефире супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

istee
istee

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

erinti
erinti

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

ingar2003
ingar2003

Спасибо, будем тренироваться:)

Медовая коврижка пошагово

Коврижки не люблю с детства и эту готовила только ради мужа, который радостно закивал в ответ на вопрос "Будешь есть?". Получилось до такой степени вкусно, что я изменила свое отношение...

1 ч 20 мин

Постная коврижка с фото

Балую свою мамулю в пост...

1 ч

Рецепт ягодной коврижки

На самом деле коврижка родная сестра русского пряника это старинное русское лакомство, нечто среднее между пряником и тортом. В старину коврижку прослаивали вареньем или повидлом, украшали...

35 мин

Как приготовить коврижку ржаную

Предлагаем вам приготовить вкуснейшую нежнейшую выпечку: коврижку на ржаной и пшеничной муке. Рецепт соединил в себе лучшие черты вкусного бисквитного печенья и полезного ржаного хлеба....

50 мин