Пряничные домики
- Общее время: 60 мин
- 4 порции
- Калорий: 1149 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт пряников
- Рецепты на новый год
Скоро новый год когда мы привыкли дарить своим родным и близким подарки. В прошлом году я впервые мастерила пряничные домики подружкам, крестникам и просто дорогим мне людям. Такие подарки очень приятно всех удивили и порадовали. Рецепт новогодних пряничных домиков в подарок уже публиковали, он чем-то похож на Пряничные домики.
Ингредиенты:
- Масло сливочное 50 г
- Мед 50 г
- Сахар 50 г
- Мука пшеничная 200 г
- Яйцо 1 шт.
- Какао-порошок 2 ст.л.
- Сметана 50 г
- Сода (щепотка)
- Смесь пряностей (кардамон,корица,имбирь,мускатный орех) 1 ч.л.
- Ванилин (щепотка)
- Кокосовая стружка (для посыпки)
- Сахарная пудра (для айсинга) 200 г
- Лимонный сок (для айсинга) 1 ч.л.
- Яичный белок (для айсинга) 0.5 шт.
- Соль (щепотка)
Повод:
На Новый год, Для детей, К чаю, Рождество
Как приготовить
-
Смешать мед, сливочное масло и сахар, нагреть до растворения сахара и дать остыть.
-
Муку просеять вместе с какао-порошком, добавить щепотку соли, ванилин и пряности.
-
К полученной сухой смеси добавить яйцо, сметану и медовую смесь.
-
Замесить тесто, завернуть его в пленку и убрать в холодильник минимум на 2 часа.
-
Каркасы домика вырезать из картона, прикладывать к раскатанному тесту и вырезать части домика по шаблону.
-
Противень застилаем пекарской бумагой, аккуратно переносим детали домиков.
-
Выпекаем при 180 градусах 5 минут. Остужаем детали домиков.
-
Приступаем к изготовлению айсинга. Половину белка одного яйца хорошо взбиваем венчиком, понемногу подсыпаем сахарную пудру. Мешаем пока масса станет похожа на густую сметану. В самом конце добавляем лимонный сок.
-
Склеивать детали следует поочередно, подпирая всевозможными стаканами и чашками. Сначала склеиваются стены, затем когда высохнут
-
Крыши домиков посыпаем кокосовой стружкой. Для подарочного варианта каждый домик заворачиваем в целлофан и завязываем ленточкой. С наступающими праздниками!
Буду пробовать приготовить имбирных пряничных человечков. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Всё круто, всё вкусно, спасибо samoilovskikh_73 за твои рецепты.))))
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить пряничные домики.
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
http://cookierookie.ru/vypechka/pryaniki/pryanichnye-domiki-v-gostyakh-u-zimnei-skazki готовила, а вот пряничные домики - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала пряничные домики «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Я недавно как раз делала пряничные домики.
Очень люблю пряничные домики, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Пасибо тебе samoilovskikh_73.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.