Шарлотка с ананасом и хурмой

Рецепт шарлотки с ананасом и хурмой
  • Общее время: 1 ч
  • 1 порция
  • Калорий: 289 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

В морозы не выходила из дома по несколько дней и готовила из запасов., из того, что было в наличии. Дома были консервированные ананасы, хурма и мандарин остаточный) Почему бы не испечь "шарлотку" с данным набором, подумала я. И вот результат! Мягчайшая шарлоточка получилась с фруктовыми кусочками, которые вполне заменили банальные яблочки) Так как фрукты сладкие, сахар я уменьшила. Рецепт шарлотки уже публиковали, он чем-то похож на Шарлотка с ананасом и хурмой.

Ингредиенты:

  • ананасы консервированные - 200 г
  • хурма - 1 шт.
  • мандарины - 1 шт.
  • яйцо - 3 шт.
  • сахар - 1 стак.
  • мука - 130 г
  • сахар ванильный - по вкусу
  • масло растительное - 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Продукты.

  2. Кусочки ананаса отделяем от сиропа.

    шарлотка с ананасом и хурмой
  3. Белки отделяем от желтков и взбиваем в пену.

    шарлотка с ананасом и хурмой
  4. Добавим желтки.

    шарлотка с ананасом и хурмой
  5. Сахар.

    шарлотка с ананасом и хурмой
  6. Мука с ванилью (половина кофейной ложечки).

    шарлотка с ананасом и хурмой
  7. Аккуратно перемешиваем.

    шарлотка с ананасом и хурмой
  8. Возвращаемся к начинке... Кусочки ананаса обваляем в муке (грамм 30-50).

    шарлотка с ананасом и хурмой
  9. Хурму нарезать на кубики.

    шарлотка с ананасом и хурмой
  10. Отправить к ананасам в муке.

    шарлотка с ананасом и хурмой
  11. Мандаринчик попался под руку... Тоже измельчить.

    шарлотка с ананасом и хурмой
  12. Смешать все фрукты с мукой.

    шарлотка с ананасом и хурмой
  13. Добавить в тесто.

    шарлотка с ананасом и хурмой
  14. Перемешать.

    шарлотка с ананасом и хурмой
  15. Силиконовую форму смазать маслом.

    шарлотка с ананасом и хурмой
  16. Можно посыпать сезамом.

    шарлотка с ананасом и хурмой
  17. Заполняем тестом не до краев!

    шарлотка с ананасом и хурмой
  18. Выпекаем минут 25 при 180 ,пока при протыкании шпажка не останется сухая.

    шарлотка с ананасом и хурмой
  19. Вот такой ежик выскочил)

    шарлотка с ананасом и хурмой
  20. Берем форму поменьше.

    шарлотка с ананасом и хурмой
  21. И заполняем оставшимся тестом.

    шарлотка с ананасом и хурмой
  22. Печем и петушка, пока не пропечется самый центр.

    шарлотка с ананасом и хурмой
  23. Присыпаем пудрой, когда немного остынут наши шарлоточки.

    шарлотка с ананасом и хурмой
  24. Разрезаем уже остывшие.

    шарлотка с ананасом и хурмой
  25. А вот и разрез с кусочками фруктов.

    шарлотка с ананасом и хурмой

Буду пробовать приготовить шарлотку по-царски. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
rozmyshleva_70
rozmyshleva_70

И как у тебя все получается???

Захарова Полли
Захарова Полли

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

Софья Шелепень
Софья Шелепень

Вкусняша, вкусняша!!!

Лесная Надя
Лесная Надя

Курицына!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила шарлотку с ананасом и хурмой, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Курицына спасибо вам огромное!

sooldadsi
sooldadsi

Какая у Вас Фантазия!!!

telelyi2002
telelyi2002

Ты просто кудесница.
А шарлотка с ананасом и хурмой — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и шарлотка с ананасом и хурмой очень похвалила.

Чечулина Ольга
Чечулина Ольга

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт шарлотки с ананасом и хурмой!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

alesya73
alesya73

Попробуйте рецепт шарлотки в мультиварке, это просто и вкусно.

Шарлотка с отрубями пошагово

Полезная и вкусная шарлотка осенью очень актуальная выпечка. Яблоки лучше брать зеленые и кислые, например, Антоновку. Яблочные пшеничные отруби Лито ТМ Биокор идеально подойдут для...

1 ч 30 мин

Шарлотка с творогом с фото

Творог обезжиренный 200 г • Яйцо куриное 2 шт. • Крупа манная 80 г • Яблоки 2 шт. • Сахар тростниковый 100 г • Масло сливочное 50 г • Корица 1 ст.л. • Ликер St-Remy медовый 2 ст.л....

55 мин

Рецепт шарлотки с тыквой

Люблю экспериментировать, поэтому предлагаю свой рецепт быстрой шарлотки. Он довольно легкий, не затратный и малокалорийный, что меня в нем и подкупает. КБЖУ на 100грамм: 213,68/4,76/3,05/42,52...

35 мин

Как приготовить нежную шарлотку

Зеленые яблоки 3 шт. • Красные яблоки 1 шт. • Пшеничная мука 200 г • Маргарин 50 г • Яйцо куриное 3 шт. • Сахар 150 г • Разрыхлитель 1 ч.л. • Корица по вкусу • Соль на кончике ножа...

40 мин