В морозы не выходила из дома по несколько дней и готовила из запасов., из того, что было в наличии. Дома были консервированные ананасы, хурма и мандарин остаточный) Почему бы не испечь "шарлотку" с данным набором, подумала я. И вот результат! Мягчайшая шарлоточка получилась с фруктовыми кусочками, которые вполне заменили банальные яблочки) Так как фрукты сладкие, сахар я уменьшила. Рецепт шарлотки уже публиковали, он чем-то похож на Шарлотка с ананасом и хурмой.
Продукты.
Кусочки ананаса отделяем от сиропа.
Белки отделяем от желтков и взбиваем в пену.
Добавим желтки.
Сахар.
Мука с ванилью (половина кофейной ложечки).
Аккуратно перемешиваем.
Возвращаемся к начинке... Кусочки ананаса обваляем в муке (грамм 30-50).
Хурму нарезать на кубики.
Отправить к ананасам в муке.
Мандаринчик попался под руку... Тоже измельчить.
Смешать все фрукты с мукой.
Добавить в тесто.
Перемешать.
Силиконовую форму смазать маслом.
Можно посыпать сезамом.
Заполняем тестом не до краев!
Выпекаем минут 25 при 180 ,пока при протыкании шпажка не останется сухая.
Вот такой ежик выскочил)
Берем форму поменьше.
И заполняем оставшимся тестом.
Печем и петушка, пока не пропечется самый центр.
Присыпаем пудрой, когда немного остынут наши шарлоточки.
Разрезаем уже остывшие.
А вот и разрез с кусочками фруктов.
Буду пробовать приготовить шарлотку по-царски. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Полезная и вкусная шарлотка осенью очень актуальная выпечка. Яблоки лучше брать зеленые и кислые, например, Антоновку. Яблочные пшеничные отруби Лито ТМ Биокор идеально подойдут для...
1 ч 30 мин
Творог обезжиренный 200 г • Яйцо куриное 2 шт. • Крупа манная 80 г • Яблоки 2 шт. • Сахар тростниковый 100 г • Масло сливочное 50 г • Корица 1 ст.л. • Ликер St-Remy медовый 2 ст.л....
55 мин
Люблю экспериментировать, поэтому предлагаю свой рецепт быстрой шарлотки. Он довольно легкий, не затратный и малокалорийный, что меня в нем и подкупает. КБЖУ на 100грамм: 213,68/4,76/3,05/42,52...
35 мин
Зеленые яблоки 3 шт. • Красные яблоки 1 шт. • Пшеничная мука 200 г • Маргарин 50 г • Яйцо куриное 3 шт. • Сахар 150 г • Разрыхлитель 1 ч.л. • Корица по вкусу • Соль на кончике ножа...
40 мин
Комментарии к рецепту
И как у тебя все получается???
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Вкусняша, вкусняша!!!
Курицына!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила шарлотку с ананасом и хурмой, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Курицына спасибо вам огромное!
Какая у Вас Фантазия!!!
Ты просто кудесница.
А шарлотка с ананасом и хурмой — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и шарлотка с ананасом и хурмой очень похвалила.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт шарлотки с ананасом и хурмой!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Попробуйте рецепт шарлотки в мультиварке, это просто и вкусно.