Шарлотка с яблоками и безе очень интересный вариант всеми любимого яблочного пирога. Верхний слой покрывается взбитыми белками и получается пирожное безе, а слой яблок освежающий и ароматный. Вкусно! Рецепт шарлотки с яблоками без масла уже публиковали, он чем-то похож на Шарлотка с яблоками и безе.
Повод:
На природу, На полдник
Подготовить продукты.
Желтки растереть с сахаром и размягченным маслом.
Добавить муку.
Замесить тесто средней плотности.
Тесто распределить по форме с невысокими бортиками.
Тесто отправляем в холодильник, а в это время тушим яблоки на сковороде с маслом.
Белки взбить до устойчивой пены.
Сначала выпекаем корж 15 минут до легкого подрумянивания. Затем выкладываем яблоки.
На яблоки выложить белки и выпекать при 150 градусах 15 минут.
Пирог готов.
Приятного аппетита!
Количество продуктов в рецепте шарлотки с яблоками и безе рассчитано на форму диаметром 26 см. Чтоб хорошо взбить белки, их нужно предварительно охладить и конечно, не должно попасть ни капли желтка при разделении. Сахар можно заменить сахарной пудрой. Советуют к белкам добавлять щепотку соли для устойчивости. Так как тесто песочное, его можно тоже охладить перед выпечкой. Яблоки, я откидываю на сито, чтоб убрать лишний сок. Успехов и приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить шарлотку с яблоками. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Всем известен этот потрясающий вкусный пирог - шарлотка с яблоками. Я решила закарамелизовать яблоки и добавить к ним курагу. Результат всех так порадовал, что теперь это мой фирменный...
60 мин
Что может быть проще в приготовлении, и в тоже время уютнее домашней ароматной шарлотки? В сезон груш и яблок обязательно попробуйте их соединить в одном пироге и угостите им своих...
50 мин
Медовая шарлотка с яблоками готовится без сахара, его заменяют четыре ложки меда. Получается не слишком сладкий, ароматный десерт с хрустящей корочкой. Совершенно незаменимый осенний...
60 мин
Сегодня мне хочется угостить вас невероятный пирогом! Да-да, шарлотка получилась именно такой-нежной, невероятно легкой и вкусной. В ней нет масла, разрыхлителей и прочих продуктов,...
60 мин
Комментарии к рецепту
Шарлотка с яблоками и безе для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Очень круто получилось!
Спасибо за рецепт шарлотки с яблоками и безе, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Кстати, когда я первый раз попробовала шарлотку с яблоками и безе, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Довольна шарлоткой на маргарине с яблоками. Обязательно попробуйте.
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Мы тоже недавно первый раз делали шарлотку с яблоками и безе. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)