Сливовая шарлотка на сметане
- Время подготовки: 20 мин
- Общее время: 50 мин
- 8 порций
- Калорий: 393 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт шарлотки
- Простая шарлотка
Осенняя пора, очей очарованье.Пора сбора урожая изобилует всевозможными яркими красками. А у меня соблазнительная воздушная шарлотка такая ароматная и со сливовой кислинкой. Рецепт шарлотки в тыкве уже публиковали, он чем-то похож на Сливовая шарлотка на сметане.
Ингредиенты:
- сливы 700 г
- сметана 1 стак.(а)
- сахар 1 стак.(а)
- мука 1 стак.(а)
- яйца крупные 4 шт.
- коньяк 2 ст.л.
- разрыхлитель 2 ч.л.
- масло сливочное 1 ст.л.
- сухари молотые 2 ст.л.
- сахарная пудра 2
Оборудование:
блендер, духовка / духовой шкаф
Способ:
Выпекать
Как приготовить
-
Разрезанные на половинки сливы, сбрызгиваем коньяком (можно заменить ромом). Оставим сливы мариноваться, а пока займемся тестом.
-
Взбиваем в плотную пену яйца, постепенно вводим сахар, продолжая взбивать. Соединяем с мукой, предварительно просеянной вместе с разрыхлителем.
-
Взбиваем сметану и аккуратными движениями снизу вверх, соединяем ее с тестом. В форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, выкладываем сливы, на которые сверху выливаем тесто.
-
Выпекаем 40-50 мин при 200 градусах. Остудить шарлотку в форме и затем перевернуть на блюдо. Посыпаем шарлотку сахарной пудрой и наслаждаемся ароматной выпечкой с чашечкой чая.
На заметку
Сливы для шарлотки понадобятся плотные, слегка суховатые. Коньяк можно заменить ромом или другим ароматным крепким напитком.
Буду пробовать приготовить шарлотку. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Интересный и очень простой рецепт шарлотки с малиной - для вас! Мне лично очень нравится ее готовить зимой, доставая ягодки из варенья, тогда даже сахар не надо добавлять. Но и со свежей...
60 мин
Люблю экспериментировать, поэтому предлагаю свой рецепт быстрой шарлотки. Он довольно легкий, не затратный и малокалорийный, что меня в нем и подкупает. КБЖУ на 100грамм: 213,68/4,76/3,05/42,52...
35 мин
Всем добрый вечер! Мне 15 лет, готовить начала с 14 и самым первым блюдом у меня стала как раз-таки эта шарлотка. Рецепт мне рассказала моя тетя, но я его запомнила на всю жизнь, он...
45 мин
Я знаю, очень много рецептов шарлотки на этом сайте. Но, меня попросила выложить его моя подруга. Почему? Потому что я ей призналась, что знаю секрет, чтобы бисквит не опадал, а был...
50 мин
Комментарии к рецепту
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать сливовую шарлотку на сметане просто.
Спасибо за рецепт)))
Akabarry1970, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Akabarry1970, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Блюдо просто супер, готовила сливовую шарлотку на сметане впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Приготовила сливовую шарлотку на сметане.
Обалденно вкусно!
Я никогда не готовила сливовую шарлотку на сметане — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
пирог шарлотка.