Идеальное тесто для пиццы
- Общее время: 35 мин
- 8 порций
- Калорий: 260 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт теста
- Тесто для пиццы
Рецепт твоего идеального теста для пиццы Использую его для любых начинок, особенно вкусно в пост) Обязательно максимально тонко раскатываем тесто! Рецепт тонкого теста для пиццы итальянское уже публиковали, он чем-то похож на Идеальное тесто для пиццы.
Ингредиенты:
- мука - 250 г
- вода - 125 мл
- дрожжи свежие - 30 г
- соль - ½ ч.л.
- оливковое масло - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Просеиваем муку и добавляем щепотку соли.
-
В теплой воде размешиваем дрожжи (можно добавить щепотку сахара, дабы они быстрее активировались, но я просто жду пару минут, до появления маленьких пузырей).
-
Выливаем смесь в муку, помешиваем и добавляем ложку оливкового масла. Тщательно вымешиваем. Если сильно липнет, сверху просейте еще грамм 30-50 муки.
-
Хорошо разминаем его, чтобы тесто стало эластичным и накрываем полотенцем или пищевой пленкой. Ставим в теплое место (лично я предварительно слегка прогреваю духовку и ставлю его туда на 30 минут, главное, не в горячую, ибо оно испечется:) и будет хлебушек)
-
Когда тесто будет готово, вымешиваем еще минуты 2-3 и разделяем на 2 части (получится 2 пиццы диаметром 30-40 см).
-
Улыбнись, у тебя все получится
Буду пробовать приготовить тесто для пиццы без дрожжей. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Тем, кто решил приготовить домашнюю пиццу, расскажу, как сделать тесто для пиццы по классическому итальянскому рецепту. Понадобятся быстродействующие сухие дрожжи и пшеничная мука....
180 мин
вода 240 мл • масло оливковое 1 ст.л. • мука 480 г • соль 10 г • дрожжи 1 ч.л....
1 ч 30 мин
Всем поклонникам домашней пиццы с толстым слоем самой разнообразной начинки и несложным тестом на скорую руку очень рекомендую этот классный рецепт. Просто, быстро и действительно...
15 мин
Растительное масло 10 мл • Дрожжи быстродействующие 10 г • Вода кипяченая 0 стак. • Мука 185 г...
70 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Фрай, я всегда доверяю твоим рецептам!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Фрай, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Уже сделала. Все получилось! Берусь за тесто для пиццы по-итальянски.
Спасибо, Фрай!
Ваш рецепт идеального теста для пиццы всё-таки самый лучший из всех!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю идеальное тесто для пиццы!!!
Еще раз спасибо!!!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Фрай, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается идеальное тесто для пиццы!!!
Буду делать 3-й раз!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Идеальное тесто для пиццы для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!