Бездрожжевое тесто для пиццы на молоке
- Общее время: 50 мин
- 5 порций
- Калорий: 511 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт теста
- Рецепты на ужин
- Тесто для пиццы
Предлагаю альтернативу обычному дрожжевому тесту для пиццы - бездрожжевое тесто на молоке. Пицца с таким тестом всегда получается очень вкусной, какую бы начинку вы ни положили. Рецепт теста для пиццы без дрожжей уже публиковали, он чем-то похож на Бездрожжевое тесто для пиццы на молоке.
Ингредиенты:
- Молоко — 250 мл
- Мука — 4 стак.
- Яйца — 2 шт.
- Соль — 1 ч.л.
- Подсолнечное масло — 2 ст.л.
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
-
Яйца взбейте вилкой. Полностью однородную массу можно не делать, достаточно будет разбить желтки и слегка смешать их с белками.
-
Молоко подогрейте, введите в яйца, добавьте подсолнечное масло и соль. Хорошо размешайте.
-
Постепенно добавляйте муку и вымешивайте мягкое тесто.
-
Готовое тесто не будет липнуть к рукам и в то же время будет очень мягким и эластичным.
-
Раскатайте тесто по размеру формы и выложите в нее, предварительно смазав подсолнечным маслом.
-
Сверху смажьте кетчупом или томатным соусом, выложите начинку, какую пожелаете. Я использовала консервированную кукурузу, ветчину и жареные шампиньоны. Запекайте пиццу в духовке на протяжении 30 минут. За 10 минут до готовности посыпьте натертым сыром.
-
Готовой пицце дайте несколько минут отдохнуть и подавайте к столу. Резать пиццу очень удобно специальным ножом.
На заметку
Традиционным тестом для всеми нами любимой итальянской пиццы является дрожжевое, но далеко не у всех получается приготовить такое же тонкое, очень мягкое и эластичное тесто, которое будет готовиться буквально за считанные минуты и долго оставаться свежим. Более простое и, как по мне, более вкусное бездрожжевое тесто получается на молоке и яйцах. Оно очень мягкое и непередаваемо вкусное. В идеале тесто для пиццы должно быть почти бесвкусным, поскольку главную роль играет именно начинка, но это тесто бесвкусным назвать точно нельзя. Пицца с таким тестом становится похожей на вкусный русский открытый пирог. Перед вами проверенный рецепт, как приготовить бездрожжевое тесто для пиццы на молоке, который сделает вашу выпечку самой вкусной, и вы больше никогда не захотите делать обычное дрожжевое тесто.
Буду пробовать приготовить идеальное тесто для пиццы. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
бездрожжевого теста для пиццы на молоке приготовленный с любовью
Этот рецепт для меня не нов. Частенько я делаю выпечку в облегченном и упрощенном варианте. Поэтому и вам расскажу, как приготовить пышное бездрожжевое тесто. Можно и пирожки, и булочки...
180 мин
вода 240 мл • масло оливковое 1 ст.л. • мука 480 г • соль 10 г • дрожжи 1 ч.л....
1 ч 30 мин
Всем поклонникам домашней пиццы с толстым слоем самой разнообразной начинки и несложным тестом на скорую руку очень рекомендую этот классный рецепт. Просто, быстро и действительно...
15 мин
Растительное масло 10 мл • Дрожжи быстродействующие 10 г • Вода кипяченая 0 стак. • Мука 185 г...
70 мин
Комментарии к рецепту
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Огромное спс за рецептик!!! =)
Буду смело готовить бездрожжевое тесто для пиццы на молоке на праздники!
Приготовила мужу бездрожжевое тесто для пиццы на молоке.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Очень вкусно! Люблю бездрожжевое тесто для пиццы на молоке!
А еще посмотрите ссылочку http://cookierookie.ru/vypechka/testo/bezdrozhzhevoe-testo-dlya-pirozhkov-s-kapustoi.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала бездрожжевое тесто для пиццы на молоке «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Очень вкусный рецепт бездрожжевого теста для пиццы на молоке, буду рада воспользоваться рецептом.
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих бездрожжевого теста для пиццы на молоке он не ел.
Замечательный рецепт, бездрожжевое тесто для пиццы на молоке получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Наконец то сделала бездрожжевое тесто для пиццы на молоке- объедение!!!