Выпечка с черникой

Рецепт выпечки с черникой
  • Общее время: 40 мин
  • 8 порций
  • Калорий: 529 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

У меня в запасах есть замороженные ягоды. В этот раз решил их использовать для вкусного десерта к чаю. Поделюсь результатами моих трудов, что воплотились в рецепте, как приготовить выпечку с черникой. Рецепт эстонской выпечки уже публиковали, он чем-то похож на Выпечка с черникой.

Ингредиенты:

  • Мука — 2 стак.
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Разрыхлитель — 2 ч.л.
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Сливочное масло — 5 ст.л.
  • Молоко — 3 ст.л.
  • Яйца — 2 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Сахарная пудра — 1 стак.
  • Черника замороженная — 0,5 стак.

Повод:

На обед, Для детей, На полдник

Как приготовить

  1. Натрите лимонную цедру, смешайте ее с мукой и разрыхлителем.

  2. 2. В другой миске соедините молоко и куриные яйца.

    выпечка с черникой
  3. 3. Нарежьте сливочное масло кусочками и выложите в мучную смесь.

    выпечка с черникой
  4. 4. Разотрите масло с мукой в крошку.

    выпечка с черникой
  5. 5. Добавьте замороженные ягоды черники в молоко с яйцами и аккуратно перемешайте.

    выпечка с черникой
  6. 6. Влейте мокрые ингредиенты в миску к растертому маслу с мукой, перемешайте с помощью вилки, постарайтесь не раздавить ягоды.

    выпечка с черникой
  7. 7. Выложите тесто на стол, присыпанный мукой, оно будет влажное и рыхлое, сформируйте из него лепешку.

    выпечка с черникой
  8. 8. Разрежьте тесто на 6-8 частей, в зависимости от размера желаемой выпечки.

    выпечка с черникой
  9. 9. Переложите тесто на противень с пергаментом.

    выпечка с черникой
  10. 10. Выпекайте при 220 градусах около 12-15 минут.

    выпечка с черникой
  11. 11. Переложите выпечку на решетку для остывания, а в миске смешайте лимонный сок и сахарную пудру.

    выпечка с черникой
  12. 12. Полейте приготовленной глазурью выпечку и наслаждайтесь ней.

    выпечка с черникой

На заметку

Это печенье или пирожное с удовольствием съели с чашкой ароматного чая. Вместо замороженной черники можно использовать свежую, если готовите в сезон. Готовую выпечку по желанию украсьте сахарной пудрой или сделайте глазурь. Можно придать ей любую форму (вручную или с помощью специальной насадки) .

Буду пробовать приготовить выпечку из отрубей. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

выпечки с черникой приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
София Безкровная
София Безкровная

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

alekmorse
alekmorse

Вкусно как у мамы!

etligni
etligni

Посмотрела на фото выпечки с черникой, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

saldupa1983
saldupa1983

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

elizaveta
elizaveta

Супер!
у меня нет слов .

round1976
round1976

Приготовила мужу выпечку с черникой.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

anna
anna

Оля, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

lyudochka
lyudochka

А я готовлю по этому рецепту выпечки с вареной сгущенкой.

dariya
dariya

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

handorer
handorer

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

gvyzina_74
gvyzina_74

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик выпечки с черникой!

budaeva_70
budaeva_70

Замечательный рецепт, выпечка с черникой получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

sadretdinova_98
sadretdinova_98

Спасибо дорогуша чувствую рецепт выпечки с черникой станет любимкой
хочу хочу

ithuntut
ithuntut

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

katarina
katarina

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

Светлана Зацепина
Светлана Зацепина

Оля, я всегда доверяю твоим рецептам!

evgeniya
evgeniya

Оля, очень интересный вариант выпечки с черникой.:)

Выпечка в формочках пошагово

Если вам по душе домашние сладости без особых хлопот, то предлагаю вам классный вариант, как приготовить выпечку в формочках. Просто, недорого, всегда вкусно. Рекомендую обязательно...

35 мин

Веганская выпечка с фото

Если вы по каким-либо причинам отказались от продуктов животного происхождения, а, может, соблюдаете пост, тогда рекомендую отличный рецепт десерта, как приготовить веганскую выпеч...

60 мин

Рецепт слоек с черникой

Быстрый и простой десерт - слойки с черникой. Если вдруг случайно пришли гости или очень хочется сладенького, а сил и времени в обрез, этот рецепт как раз для вас! Нужна пачка слоеного...

40 мин

Как приготовить выпечку с изюмом

По-моему, изюм можно считать универсальной добавкой, ведь его можно добавлять практически в любые блюда: к мясу и рыбе, в салаты и в выпечку. Сегодня я предлагаю испечь вкусный кекс...

100 мин